Cote de Bordeaux 'Duc des Nauves' Chateau Le Puy 2023

샤토 르 퓌이의 코트 드 보르도 "듀크 데 노브"는 생동감 있고 역동적인 보르도의 표현으로, 획일성과 정적에서 벗어난 것입니다. 보르도 지역이 항상 누려온 막대한 명성에도 불구하고, 최근 20년간 강제적인 농축과 과잉 해석으로 점점 더 기울어져 온 해석이 있지만, 80년대까지 이 지역을 위대하게 만든 레드 와인의 아이디어에 가까운 "다른 보르도"가 존재합니다. 즉, 시간이 지남에 따라 드러날 수 있는 와인이지만, 동시에 섬세함과 음용성을 강조한 것입니다. 샤토 르 퓌이의 와인은 비개입적인 접근 방식 덕분에 애호가들 사이에서 높이 평가받고 있으며, 포도밭과 양조장에서 모두 적용되고, 생산된 와인의 품질 덕분에 가격이 정말 놀라울 정도로 품질에 비례합니다. 이 지역을 진정으로 대표하는 음료를 찾는 사람들에게 필수입니다.

샤토 르 퓌이의 "듀크 데 노브"는 메를로, 카베르네 프랑, 카베르네 소비뇽으로 구성된 이 지역의 전통적인 블렌드로 만들어집니다. 포도밭에서는 화학제품이나 합성제품을 배제하고 생명을 보존하는 슈타이너의 생명역학 원칙을 따릅니다.토양에서. 와인 양조장에서 우리는 일관되게 자연 발효를 위해 시멘트 통에서 발효를 진행하며, 긴 침용과 정제나 여과를 배제합니다. 액체는 10개월 동안 작은 시멘트 통에서 효모 찌꺼기와 함께 숙성됩니다.

“Duc des Nauves” 코트 드 보르도는 전형적인 짙고 불투명한 루비 색상으로 잔에 나타납니다. 향은 의심할 여지 없이 보르도의 진정한 초상이며, 불필요한 장식이 없습니다. 여기에는 조리된 토마토, 잘 익은 체리, 이 지역 와인의 전형적인 림프 성분과 어두운 꽃들이 있습니다. 맛은 슬림하고 길게 늘어선 느낌으로, 신선함과 음용성을 근육보다 우선시하는 스타일을 설명합니다.