Cotes du Jura 'Blanc Tradition' Chateau d'Arlay 2022
와인메이커의 와인샤또 다를레의 코트 뒤 쥐라 "블랑 트라디션"은 샤르도네와 사바닌의 우아한 블렌딩으로 탄생한 화이트 와인입니다. 큰 나무 통에서 3년 동안 숙성되어, 구운 헤이즐넛, 건포도, 차 잎의 향이 폭발적으로 느껴지며, 가벼운 산화 톤으로 둘러싸여 있습니다. 입안에서는 감싸고 풍부한 맛을 느낄 수 있으며, 무한한 숙성 잠재력을 가지고 있습니다. 전통적인 수공예 방법으로 만들어진 와인
도멘 샤토 다를레의 코트 뒤 쥐라 “블랑 트라디션”은 프랑스 쥐라 지역에서 생산된 와인으로, 주로 샤르도네로 구성된 블렌드에 이 지역에서 가장 많이 재배되는 품종인 사바닌 블랑이 추가됩니다. 이 와인은 오랜 나무 숙성의 결과로, 감싸는 듯한 부케를 선사하며, 제3차 진화의 노트가 풍부합니다. 즉시 시음하기에 훌륭하지만, 좋은 숙성 잠재력도 가지고 있습니다.
코트 뒤 쥐라 “블랑 트라디션” 와인은 도멘 샤토 다를레의 아름다운 포도밭에서 태어났습니다. 이곳은 프랑스에서 가장 오래된 역사적 농장 중 하나인 쥐라의 중심부에 위치한 대규모 농장으로, 약 25헥타르의 면적을 차지하고 있으며, 남쪽으로 훌륭하게 노출되어 있고 북쪽에서 불어오는 차가운 바람으로부터 잘 보호받고 있습니다. 토양 구성은 주로 석회질 지역과 회색 셰일이 있는 지역으로 이루어져 있어 샤르도네와 사바닌 블랑 재배에 매우 적합한 것으로 나타났습니다. 농장은 해수면에서 200미터에서 240미터 사이의 고도에 위치하고 있습니다.특별한 가치를 지닌 많은 오래된 포도밭을 포함합니다. 샤르도네와 사바닌 포도는 오직 자생 효모만을 사용하여 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 통에서 발효되며, 그 후 3년 동안 큰 나무 통에서 숙성된 후 병입됩니다.
“Blanc Tradition” Chateau d'Arlay는 Domaine의 고전적인 스타일을 완벽하게 나타내며, 전통과 긴 역사에 충실하여 항상 긴 나무 숙성을 사용합니다. 이 와인은 구조, 강도 및 복합적인 아로마로 두드러집니다. 색상은 밝고 빛나는 황금색입니다. 부케는 헤이즐넛, 건포도, 허브, 차 잎, 잘 익은 과일 및 미세한 산화 감각의 넓고 발전된 아로마를 표현합니다. 맛은 풍부하고 다면적이며, 매우 깊고 지속적이며, 마무리는 건조하고 길게 이어집니다.