Côtes du Rhône Rouge Domaine La Montagnette-Estézargues 2024
와인메이커의 와인도멘 라 몽타녜트의 코트 뒤 론 루주는 신선하고 기분 좋은 한 모금이 특징인 레드 와인입니다. 고기 또는 땅 메뉴와 함께 최대한 즐길 수 있는 가격 대비 품질이 우수한 와인입니다. 직접적이고 부드럽고 매우 과일향이 나는 한 모금은 작은 붉은 과일, 후추 및 약간의 떫은 느낌의 노트로 감싸여 있습니다.
로다노 지역의 Les Vignerons d’Estézargues 와인 생산지는 Côtes du Rhône Rouge Domaine La Montagnette를 선보입니다. 이는 전통적인 Grenache, Syrah, Mourvedre 및 Carignan 블렌드에서 유래한 탁월한 특성을 지닌 표현입니다. 12명의 지역 포도 재배자가 모여 총 550헥타르의 포도밭을 운영하는 협동 조합이지만, Les Vignerons d’Estézargues는 일반 협동 조합과는 다른 특성을 지니고 있습니다. 주로 유기농 인증을 받은 포도밭으로, 소량의 전환 중인 포도밭이 있으며, 선택된 효모, 효소 및 와인 보조제를 추가하지 않고 자연 발효를 진행하며, 와인의 정화 및 여과 과정을 배제하고, 마지막으로 개별 하위 지역에 따라 포도즙을 처리합니다.
Les Vignerons d’Estézargues의 Domaine La Montagnette Côtes du Rhône Rouge는 Grenache Noir(70%), Syrah(20%), Mourvedre(5%) 및 Carignan(5%)의 블렌드로 만들어지며, 유기농 농업 원칙에 따라 재배된 품종입니다. 수확 후, 포도송이는 양조장으로 옮겨져 자생 효모의 개입만으로 자연 발효가 이루어집니다.토착 효모를 사용하여 첨가물이나 와인 보조제를 사용하지 않습니다. 이후 몇 개월 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성 기간이 진행되며, 이 과정이 끝난 후 와인은 정화나 여과 작업 없이 병입됩니다.
Côtes du Rhône Rouge Domaine La Montagnette-Estézargues는 보라색 반사가 있는 루비 레드 색상을 가지고 있습니다. 향기는 베리와 지중해 허브의 향에서부터 숲 바닥, 후추, 계피의 향까지 다양합니다. 부드러운 부드러움과 상큼한 신선함 사이의 균형을 이루며, 가벼운 타닌이 과일의 마지막 감각을 예고합니다.