Cremant 'Cuvée des Roys de Naples' Maison Foucher
메종 푸셰르의 크레망 "쿠베 데 로이 드 나폴리"는 샤르도네, 피노 누아, 시너 블랑의 블렌드로 만들어진 생동감 넘치는 스파클링 와인입니다. 병에서의 재발효는 클래식 방식의 원칙에 따라 이루어지며, 와인은 24개월 동안 효모에서 숙성됩니다. 색상은 황금빛 반사가 있는 짙은 노란색으로, 미세하고 지속적인 거품이 특징입니다. 코에서는 흰 과육과 감귤의 뚜렷한 향이 느껴집니다. 맛은 크리미하고 신선하며 미네랄이 풍부하고 아몬드 맛이 잘 균형을 이루고 있습니다.
Maison Foucher의 "Cuvée des Roys de Naples" 크레망은 로아르 계곡에서 생산된 클래식 방식의 와인으로, 상쾌하고 과일 맛이 나는 매력적인 특성을 가지고 있습니다. 이는 청느 블랑을 기반으로 한 블렌딩에서 탄생하며, 맑고 상큼한 감귤 향을 선사하고, 샤르도네의 우아함과 피노 누아의 구조로 보완됩니다. 이 큐베의 이름은 13세기와 14세기 사이 두 시칠리아의 땅을 통치했던 앙주 출신의 프랑스 앙주 왕조에 대한 경의를 표하는 것입니다. 이는 섬세하고 뛰어난 품질과 우아함을 지닌 스파클링 와인으로, 로아르 크레망의 스타일을 완벽하게 표현합니다. 에피타이저와 섬세한 맛의 해산물 요리와 함께 즐기기에 적합합니다.
Maison Foucher의 "Cuvée des Roys de Naples" 크레망은 앙주 근처 몽루아 지역에서 재배된 9헥타르의 포도밭에서 자란 포도로 만들어집니다. 토양은 자갈이 풍부한 점토로 구성되어 있으며, 깊은 석회암 기층 위에 자리 잡고 있습니다. 상쾌하고 대륙성 기후는 대서양의 영향을 받아 건강하고 풍부한 아로마를 가진 포도가 익을 수 있도록 합니다.건강하고 풍부한 향을 가진 포도를 성숙시키는 과정입니다. 수확은 오직 수작업으로만 이루어지며, 가장 좋은 송이는 부드럽게 압착되어 꽃즙을 추출합니다. 발효는 각 품종별로 스테인리스 스틸 탱크에서 진행됩니다. 몇 달의 숙성 후, 기본 와인은 혼합되고 두 번째 발효는 클래식 방식으로 병에서 이루어지며, 24개월 동안 리터에 숙성한 후 dégorgement을 진행합니다.
크레망 “Cuvée des Roys de Naples” 메종 푸셰는 풍부한 향과 신선함으로 놀라움을 주는 라벨로, 보완적인 특성을 가진 포도 품종의 완벽한 융합의 결과입니다. 시각적으로는 밝은 황금빛의 맑은 노란색을 띠고 있습니다. 부케는 꽃 향기, 감귤의 노트, 레몬 껍질, 골든 사과, 흰 복숭아, 신선한 아몬드, 갓 구운 빵의 크러스트의 미세한 뉘앙스를 떠올리게 합니다. 입안에서는 조화롭고 우아하며, 섬세하고 미세한 과일 맛과 매우 신선한 짭짤한 피니시를 가지고 있습니다.