Cremant d'Alsace Blanc de Blancs Brut Domaine Stoeffler
(
/ 12.5%
) 크레망 다르자스 AOC
피노 블랑 50%, 오세루아 30%, 샤르도네 20%
와인 제조자의 와인, 토착 효모, 최소한의 또는 첨가된 황산염 없음, 유기농
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*관세 미포함, 결제 시 계산
주요 포인트
와인메이커의 와인
유기농 및 바이오다이나믹
신상품소믈리에의 한마디
도멘 스퇴플러의 크레망 다르자스 브뤼 블랑 드 블랑은 클래식 방식으로 병에서 재발효하여 얻은 세련된 스파클링 와인입니다. 주로 피노 블랑에서 유래하여 구조와 부드러움을 제공하며, 추가적인 부드러움을 주는 오세루아와 신선함을 균형 있게 조화시키는 샤르도네가 함께합니다. 이 와인은 자생 효모로 발효되고 18개월 동안 효모와 함께 숙성됩니다. 신선한 사과, 흰 꽃, 효모의 향이 코에서 나타납니다. 맛은 긴장감 있고 수직적이며 건조하며, 미세한 기포와 약간 미네랄한 마무리를 제공합니다. 자연스럽게 훈제 송어와 잘 어울립니다.
색상:
밝은 황금색, 미세하고 지속적인 기포가 특징입니다.
향:
신선한 사과, 엘더플라워, 아몬드의 향과 함께 가벼운 효모의 노트가 마무리됩니다.
맛:
신선하고 우아하며, 마무리는 감칠맛이 돌고 포도주가 부드럽고 지속적인 기포를 제공합니다.
이탈리아 또는 EU 유기농 농업