Cremant d'Alsace Extra Brut Melanie Pfister
품절
*관세 미포함, 결제 시 계산
수상
주요 포인트
와인메이커의 와인
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
"Breit"는 멜라니 피프스터(Melanie Pfister) 와이너리의 엑스트라 브뤼 크레망 드 알자스(Cremant d'Alsace Extra Brut)로, 이름은 포도밭의 이름인 한겐브리테(Hangenbriete)에서 유래되었습니다. 50% 샤르도네와 동량의 오세루아 및 피노 블랑으로 생산된 고전적인 알자스 스파클링 와인으로, 자생 효모로 첫 발효를 거치고 병에서 클래식 방법에 따라 재발효되며, 와인은 최소 24개월 동안 미세 찌꺼기와 함께 숙성됩니다. 생동감 넘치는 강렬한 맛은 자극적인 한 모금과 녹색 사과의 풍부한 향과 제과의 향이 특징입니다.
경사를 가지고 있으며, 석회질 매트릭스로 구성되어 있어 알자스 고지대를 가로지르는 신선한 바람의 혜택을 누리고 있습니다. 수확은 오직 손으로만 이루어지며, 포도는 자생 효모에 의해 자연 발효를 거쳐 스테인리스 스틸에서 양조됩니다. 숙성은 최소 20개월 동안 병에서 잔여 효모와 함께 이루어집니다.
크레망 멜라니 피스터는 밝고 섬세한 황금색을 띠며, 뛰어난 섬세함과 지속성을 가진 기포를 가지고 있습니다. 매우 향기로운 아로마 프로필이 펼쳐지며, 신선한 흰 과일, 빵 껍질, 크림, 감귤의 느낌이 있습니다. 입안에서의 우아함과 섬세함을 자랑하며, 맑은 미네랄 신선함과 세련된 기포로 활기를 더합니다. 알자스의 섬세함이 액체 형태로!
경사를 가지고 있으며, 석회질 매트릭스로 구성되어 있어 알자스 고지대를 가로지르는 신선한 바람의 혜택을 누리고 있습니다. 수확은 오직 손으로만 이루어지며, 포도는 자생 효모에 의해 자연 발효를 거쳐 스테인리스 스틸에서 양조됩니다. 숙성은 최소 20개월 동안 병에서 잔여 효모와 함께 이루어집니다.크레망 멜라니 피스터는 밝고 섬세한 황금색을 띠며, 뛰어난 섬세함과 지속성을 가진 기포를 가지고 있습니다. 매우 향기로운 아로마 프로필이 펼쳐지며, 신선한 흰 과일, 빵 껍질, 크림, 감귤의 느낌이 있습니다. 입안에서의 우아함과 섬세함을 자랑하며, 맑은 미네랄 신선함과 세련된 기포로 활기를 더합니다. 알자스의 섬세함이 액체 형태로!
색상:
미세하고 지속적인 거품이 있는 연한 노란색
향:
갓 구운 효모와 브리오슈의 향, 녹색 사과와 구운 레몬의 아로마, 꽃 향기
맛:
생동감 있고, 활기차며, 에너지가 넘치고, 우아하며, 자극적인 맛
이탈리아 또는 EU 유기농 농업