Cremant de Bourgogne Brut Nature Dosage Zero Veuve Ambal

Veuve Ambal의 크레망 드 부르고뉴 브뤼 내추럴 도사주 제로는 탁월한 섬세함과 우아함을 지닌 클래식 방식의 와인으로, 부르고뉴 지역에서 생산됩니다. 이 와인은 지역에서 가장 많이 재배되는 네 가지 포도 품종인 피노 누아, 샤르도네, 가메, 알리고테로 만들어진 블렌드로, 조화롭고 매우 균형 잡힌 조합을 이룹니다. 효모에서의 짧은 숙성 기간 덕분에 스파클링 와인은 품종의 향기, 꽃향기, 과일향을 보존할 수 있으며, 빵 껍질의 미세하고 섬세한 진화적 뉘앙스로 풍부해집니다. 포도의 풍부한 성숙도는 강렬하고, 순수하며 표현력이 뛰어난 제로 도사주를 제공합니다.

브뤼 내추럴 도사주 제로는 부르고뉴에서 가장 중요한 생산자 중 하나가 만든 크레망 드 부르고뉴입니다. Veuve Ambal은 1800년대 후반에 설립되었으며, 100년 이상 부르고뉴 크레망의 역사와 전통을 대표하고 있습니다. 피노 누아, 샤르도네, 가메, 알리고테 포도는 지역 특유의 석회질 점토 토양에서 재배됩니다. 수확이 끝난 후, 가장 좋은 송이는 각 품종별로 양조장으로 옮겨져 발효가 진행됩니다.각 품종별로. 몇 개월의 숙성 후, 빈 클레르가 블렌딩되고 최종 큐베는 샴페인 방식에 따라 병에서 재발효되며, dégorgement 전에 18개월 동안 효모에서 숙성됩니다.

Veuve Ambal에서 생산한 제로 도사주 브뤼 내추럴 크레망 드 부르고뉴는 부르고뉴의 클래식 방식 제작에 대한 훌륭한 전통과 소명을 잘 보여주는 흥미로운 레이블입니다. 시각적으로는 강렬한 노란색에 빛나는 금색 뉘앙스를 지니며, 섬세하고 지속적인 기포를 가지고 있습니다. 부케는 우아하며, 흰 꽃, 감귤 껍질, 라임, 백색 과일, 열대 과일의 힌트, 빵 껍질의 느낌이 섞인 섬세한 향기를 지니고 있습니다. 맛은 맑고 긴장감이 있으며, 성숙하고 크리미한 과일의 맛이 느껴지며, 좋은 지속성을 가진 마무리로, 감칠맛과 생동감 있는 신선함이 특징입니다. 젊고 경쾌한 클래식 방식을 원할 때 샴페인의 훌륭한 대안입니다.