Crozes-Hermitage Blanc Domaine des Entrefaux 2024

도멘 데 앙트르포의 크로제르미타주 블랑은 우아하고 강렬한 화이트 와인으로, 로나 북부 지역에서 가장 큰 포도밭의 왼쪽 강변에서 태어났습니다. 기후는 온화하며, 북쪽에서 내려오는 차가운 공기 흐름과 해안에서 내륙으로 올라오는 따뜻한 지중해 바람의 영향을 받습니다. 토양은 매우 다양하며 모두 매우 적합합니다. 북부 지역에서는 로에스가 덮인 화강암 토양을 찾을 수 있으며, 중앙 지역은 로에스와 모래가 있는 광범위한 자갈 테라스가 형성되어 있고, 남부 지역은 빨간 점토와 섞인 갈레 롤레가 우세하여 광대한 고원을 형성합니다. 이러한 특별한 토양 기후 조건 덕분에 이 지역은 강하고 뚜렷한 성격을 가진 훌륭한 화이트 와인을 생산할 수 있습니다.

블랑 크로제르미타주는 로나 계곡의 흥미로운 농장에서 생산되며, 이곳은 지역의 특성을 충실히 반영한 와인을 생산합니다. 도멘 데 앙트르포는 유기농 농업 원칙과 바이오다이나믹 실천을 따르며, 포도와 함께 다양한 생물 다양성을 촉진하기 위해 노력하는 28헥타르의 소유지를 관리합니다.농업 재배. 와인 양조는 철저하고 세심하게 이루어지며, 생산 과정에서 가능한 한 개입하지 않으려 합니다. Marsanne과 Roussanne 포도는 약 25세의 포도밭에서 재배되며, Beaumont-Monteaux, Chanos-Curson 및 Mercurol 지역에 위치하고 있으며, 석회질 점토 토양과 골격이 있는 특징을 가지고 있습니다. 수확이 끝난 후, 포도 송이는 부드럽게 압착되고, 꽃즙은 발효를 시작합니다. 와인은 9개월 동안 숙성되며, 60%는 스테인리스 스틸 탱크에서, 40%는 나무 통과 달걀 모양의 시멘트 용기에서 말로락틱 발효를 진행합니다.

Domaine des Entrefaux의 Crozes-Hermitage Blanc 와인은 론 지역의 전형적인 테루아 특성을 순수하게 표현한 것으로, 풍부하고 부드러운 와인을 제공하여 매우 즐겁고 만족스러운 경험을 선사하며, 4~5년 동안 저장할 수 있습니다. 잔에서는 밝은 노란색과 함께 미세한 금빛 반사가 나타납니다. 향기 프로필은 강렬하고 풍부하며, 잘 익은 노란 과일, 복숭아, 살구, 파인애플, 열대 과일의 노트, 꽃의 뉘앙스가 있습니다.밭과 부드러운 꿀 같은 감각과 작은 제과. 조화롭고 넓게, 입안에서는 성숙하고 밀도가 높은 과일로 나타나며, 부드럽고 매력적인 한 모금을 선사하며, 뚜렷한 짠맛과 좋은 신선함으로 잘 균형을 이룹니다.