Dalis' Bianco Endrizzi 2025
Callmewine 추천"달리스"는 트렌티노에서 샤르도네, 소비뇽, 노시올라의 블렌드로 다리오미티의 심장에서 태어난 화이트 와인입니다. 아카시아, 비파, 감귤 및 허브의 향이 가벼운 미네랄 기반의 신선한 바디와 조화를 이루며 매우 섬세한 향 프로필을 보여줍니다.
"달리스"는 엔드리찌 양조장에서 생산한 트렌티노의 화이트 와인으로, 토착 품종인 노시오라와 샤르도네, 소비뇽 블랑이 혼합된 독창적인 블렌드입니다. 알프스의 강한 프로파일을 잘 표현하는 지역 와인으로, 아로마의 섬세함, 신선함, 그리고 음용의 즐거움이라는 전통적인 산악 와인의 특징을 잘 드러냅니다. 부케는 꽃향기, 백색 과일, 감귤, 알프스 허브의 향을 떠올리게 합니다. 맛은 조화롭고 신선하며 약간의 아로마가 있으며, 뛰어난 청결함과 강한 순수한 맛을 가지고 있습니다.
"달리스" 와인은 엔드리찌 농장에서 역사적으로 재배된 화이트 포도의 큐베를 만들고자 하는 열망에서 태어났으며, 트렌티노의 다양한 지역에서 수확됩니다: 샤르도네는 마세토와 마소 톨디니 포도밭에서, 소비뇽 블랑은 코벨리 포도밭에서, 노시오라는 벨베데레 포도밭에서 재배되며, 모두 전통적인 트렌티노의 퍼골라 방식으로 경작됩니다. 수확 후, 스테인리스 스틸에서 온도 조절 하에 발효가 진행됩니다. 와인은 몇 개월 동안 스테인리스 스틸에서 숙성된 후 병입됩니다.상업화 전에 몇 달 동안 저장고에서 숙성이 끝납니다.
트렌티노의 Endrizzi 와이너리의 "Dalis" 화이트 와인은 향기로운 아로마의 즉각성, 섬세하고 신선하며 균형 잡힌 프로필을 강조하여 모든 경우에 완벽하게 만들어줍니다. 트렌티노 와인의 위대한 전통을 젊고 향긋하며 과일 같은 해석으로 잘 표현한 성공적인 블렌드입니다. 잔에서는 연한 황금색과 녹색 반사가 있는 색상으로 나타납니다. 코에서는 섬세한 꽃 향기, 감귤 껍질, 흰 과일, 산악 허브의 향이 열립니다. 입안에서는 중간 정도의 구조를 가지고 있으며, 부드럽고 잘 익은 과일의 중심과 기분 좋게 신선한 피니시가 있습니다.