Derthona 'Costa del Vento' Vigneti Massa 2023

Derthona “Costa del Vento”는 Vigneti Massa에서 생산한 것으로, Walter Massa의 최고의 창작물 중 하나입니다. 그는 Colli Tortonesi 지역의 포도 재배 전통을 최대한 활용하는 데 성공했습니다. 이 와인은 특히 그의 끈기와 노력 덕분에 자생적인 흰 포도 품종인 Timorasso가 재발견되었습니다. 이 라벨은 와이너리의 고급 와인 라인에 속하며, 회사의 최고의 크루의 특성을 표현하고 특별한 표현의 뉘앙스를 강조합니다. 이 와인은 강렬하고 우아하며 깊이 있는 화이트 와인으로, 복합적이고 매우 지속적인 맛을 제공합니다. 이는 우리 와인 유산 중 가장 흥미로운 와인 중 하나로 만들어 줍니다.

“Costa del Vento”는 Vigneti Massa 농장에서 제공하는 와인의 품질을 확인하는 훌륭한 수준의 Derthona입니다. 이 와이너리는 19세기 말부터 Colli Tortonesi 지역에 존재하는 전형적인 가족 경영의 현실입니다. 현재 소유지는 23헥타르에 걸쳐 있으며, 낮은 피에몬테의 햇볕이 잘 드는 온화한 언덕에 포도가 재배되고 있습니다. 대부분의 포도밭은 Timorasso로 재배되며, 이는 진정한 이 지역의 대사입니다.테루아이지만, 이 지역의 전형적인 적포도 품종인 Barbera와 Croatina에 헌신된 일부 구역도 있습니다. 이 와인은 남서쪽으로 햇볕이 잘 드는 구역에서 태어나며, 해수면 300미터의 고도에 위치하고 있습니다. 포도는 부드러운 압착을 진행하기 전에 약 40시간 동안 저온 침용을 거칩니다. 꽃즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 자연 발효됩니다. 이 와인은 12개월 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 미세한 찌꺼기와 함께 숙성되며, 정기적인 배턴나주를 거쳐 판매 전에 몇 개월 동안 병에서 숙성을 완료합니다.

Vigneti Massa의 Timorasso Derthona “Costa del Vento”는 뛰어난 개성을 가진 화이트 와인입니다. 즉시 마시기에도 즐거운 와인이지만, 완전한 성숙에 도달하고 매혹적인 아로마의 복잡성을 표현하기 위해서는 병에서 몇 년의 숙성이 필요합니다. 잔에서는 밝고 빛나는 아름다운 연노란색을 띱니다.미세하게 향신료의 터치로 가치를 더합니다. 좋은 구조와 풍부한 아로마를 지닌 이 와인은 복합적이고 깊은 맛을 가지고 있으며, 뛰어난 아로마의 지속성을 자랑합니다. 맑고 미네랄한 신선함, 감칠맛이 나고 생동감 넘치는 맛이 뒷받침됩니다.