Dolcetto d'Alba 'Bricco Bastia' Conterno Fantino 2024

콘테르노 판티노의 돌체토 다르바 "브리코 바스티아"는 젊고 향긋한 레드 와인으로, 피에몬테의 자생 포도 품종 중 가장 널리 퍼진 인기 품종으로, 랑게의 아름다운 지역에서 생산됩니다. 스테인리스 스틸에서만 발효되어 포도의 모든 품종 특성을 보존하며, 잘 익은 붉은 과일, 체리, 미세한 향신료의 향을 가진 부케를 선사합니다. 입안에서는 중간 바디로 과일 향과 아몬드의 조화롭고 균형 잡힌 피니시가 느껴집니다. "브리코 바스티아"는 콘테르노 판티노 농장에서 태어난 순수한 돌체토로, 랑게의 유명한 대형 레드 와인 생산지 중 하나인 몬포르테 다르바의 언덕 지역에 27헥타르에 걸쳐 펼쳐져 있습니다. 모든 포도밭은 인증된 유기농 방식으로 관리됩니다. 돌체토 포도는 약 30년 된 포도나무로, 해발 540미터의 가파른 경사면에서 햇볕이 잘 드는 곳에서 재배됩니다. 토양은 석회질 점토 기반이며, 포도나무는 기요트 방식으로 재배됩니다. 수확은 포도밭에서 최고의 송이를 수작업으로 선별하여 전통적으로 9월 초에 이루어집니다.

콘테르노 판티노의 "브리코 바스티아" 돌체토 다르바는 조화롭고 과일 맛이 나는 레드 와인으로, 포도의 젊은 면모를 잘 표현합니다. 나무를 사용하지 않고 추출이 적은 침용을 선택하여 포도의 향기로운 아로마와 젊은 품종의 노트를 보존합니다. 잔은 아름다운 빛깔의 선명한 루비 레드 색상을 띱니다. 향기 프로필은 체리, 마라스카, 작은 다크 베리 과일의 아로마, 꽃의 뉘앙스와 섬세한 향신료의 향으로 특징지어집니다. 맛은 기분 좋게 민첩하고 역동적이며, 풍부하고 잘 익은 과일이 향신료의 피니시와 우아한 아몬드 노트로 발전합니다.