Dolcetto 'Santo Stefano di Perno' Giuseppe Mascarello 2023
희귀 와인지우세페 마스카렐로의 '산토 스테파노 디 페르노'는 매우 신선하고 발전적인 순수 피에몬테 돌체토입니다. 이 와인은 이탈리아의 와인 재배에 가장 적합한 지역 중 하나인 랑게 지역의 표현으로, 맛있고 만족스러운 레드 와인입니다. 베리, 카시스, 블랙베리가 꽃의 자수와 발삼의 마무리로 이어지며, 육즙이 풍부하고 미식적인 한 모금을 동반합니다. 모든 상황에 대비해 저장할 수 있는 훌륭한 와인입니다!
지우세페 마스카렐로의 돌체토 "산토 스테파노 디 페르노"는 랑가에서 가장 권위 있는 와이너리 중 하나의 일상적인 표현으로, 맛있고 기운을 주는 레드 와인으로 매일의 식탁을 풍요롭게 합니다. 바롤로의 권위 있는 전통은 세계에서 가장 포도 재배에 적합한 장소 중 하나와 이 땅을 위대하게 만든 인물들 간의 변증법적 관계에서 살아 있습니다. 그 중 지우세페 마스카렐로는 이 지역 역사에서 가장 훌륭한 와인을 만든 사람으로 확실히 기록됩니다. 오늘날 카스티글리오네 팔레토에 본사를 두고 있는 이 회사를 이끌고 있는 것은 전설적인 창립자의 증손자인 마우로로, 그는 이 지역의 몇몇 최고의 포도밭 중에 위치한 13헥타르의 포도밭을 경작하고 있으며, 그 중에는 이 와이너리의 명성을 높인 뛰어난 크뤼 몬프리바토가 포함되어 있습니다. 이 "기본" 와인에서는 마우로의 절대적인 클래스를 이미 느낄 수 있으며, 와이너리의 스타일에 가격 측면에서도 좀 더 신중하게 접근할 수 있습니다. 한 번 맛보면 다시는 돌아갈 수 없다고 보장합니다.
“산토 스테파노 디 페르노” 돌체토는 동명의 포도 품종의 순수한 포도로 만들어지며, 단일 포도밭인 몬포르테 달바의 페르노 구역에 위치한 산토 스테파노 포도밭에서 재배됩니다. 포도밭에서는 최대한의 주의와 세심함으로 작업하며, 수작업으로 수확된 포도의 철저한 선별을 진행합니다. 와이너리에서는 약 일주일 동안 뚜껑을 열고 알콜 발효를 진행하며, 콘크리트 탱크에서 약 6-8개월 동안 숙성한 후, 수확 1년 후에 판매됩니다.
돌체토 "산토 스테파노 디 페르노"는 강렬하고 빛나는 루비 색상으로 잔에 나타납니다. 와인 향이 풍부하고 상쾌하며, 매우 신선하고 점진적인 인상을 주며, 베리 과일로 시작하여 꽃의 자수와 발삼 향이 뒤따릅니다. 맛은 드라이하고 즙이 많으며, 미식적 관점에서 뛰어난 특성을 지니고 있으며, 지역적 특성과의 큰 일치를 보여줍니다. 어떤 와인 셀러에서도 필수적인 병입니다.
포도밭, 즉 몬포르테 달바의 페르노 구역에 위치한 산토 스테파노 포도밭입니다. 포도밭에서는 최대한의 주의와 세심함으로 작업하며, 수작업으로 수확된 포도의 철저한 선별을 진행합니다. 와이너리에서는 약 일주일 동안 뚜껑을 열고 알콜 발효를 진행하며, 콘크리트 탱크에서 약 6-8개월 동안 숙성한 후, 수확 1년 후에 판매됩니다.돌체토 "산토 스테파노 디 페르노"는 강렬하고 빛나는 루비 색상으로 잔에 나타납니다. 와인 향이 풍부하고 상쾌하며, 매우 신선하고 점진적인 인상을 주며, 베리 과일로 시작하여 꽃의 자수와 발삼 향이 뒤따릅니다. 맛은 드라이하고 즙이 많으며, 미식적 관점에서 뛰어난 특성을 지니고 있으며, 지역적 특성과의 큰 일치를 보여줍니다. 어떤 와인 셀러에서도 필수적인 병입니다.