Don Luigi Di Majo Norante 2019

돈 루이지 디 마조 노란테는 이 와인을 생산하는 와이너리의 이름을 높이는 레드 와인입니다. 몰리제는 사실 이 생산 현실과 함께 와인 경관에서 정체성을 부여하며, 그 뿌리는 1800년대부터 캠포마리노의 테루아르에 뿌리를 두고 있습니다. 이 와인은 포도밭에서 와이너리까지의 모든 생산 단계에서 강력하게 전통적인 접근 방식을 특징으로 합니다. 따라서 돈 루이지는 클래식한 외관을 가지고 있으며, 잉크를 연상시키는 색상과 함께 유리잔의 벽을 부드러운 벨벳처럼 감싸는 구조를 가지고 있습니다. 여기서 몬테풀치아노와 아글리아니코가 그들의 잠재력을 모두 발휘합니다.

돈 루이지 디 마조 노란테 와인은 마르타로사 지역에서 재배된 아글리아니코와 몬테풀치아노의 철저한 선별을 통해 탄생하며, 주로 석회질 토양에서 해수면 약 100미터에 위치하고 있습니다. 포도는 수확 후 압착되며, 포도즙은 오랜 시간 동안 포도 찌꺼기와 접촉합니다. 그 후, 먼저 12개월 동안 바리크에서 숙성한 후, 병입 후 6개월 동안 유리에서 숙성됩니다.

돈 루이지 레드 와인은 디 마조 노란테 와이너리에서 나옵니다.마조 노란테는 매우 진하고 깊은 루비 레드 색상으로 잔에 나타나며, 투명도가 낮습니다. 시간이 지남에 따라 코에 퍼지는 향기는 성숙한 과일의 무지개 같은 노트에서 더 향신료가 가미된 느낌으로 변하며, 때때로 발삼의 기억을 떠올리게 하는 미세한 뉘앙스도 드러납니다. 맛을 보았을 때, 강력한 구조로 인상 깊으며, 풍부하고 볼륨감 있는 타닌이 특징으로, 지속적인 피니시를 만들어냅니다. 한 모금은 약간의 짭짤하고 신선한 기운이 특징이며, 음용 경험을 즐겁게 만듭니다. 이탈리아 남부에서 가장 중요한 생산 현실 중 하나를 알기 위해 시음해야 할 둥글고 조화로운 레이블입니다.