Donnaluce Poggio le Volpi 2024
포조 레 볼피의 "돈나루체"는 지역 포도로 만든 화이트 와인으로, 늦게 수확하여 유리에서 3개월 숙성하였다. 아로마 프로필은 열대 과일, 바닐라, 꿀의 달콤한 노트에 중점을 두고 있다. 입안에서는 부드럽고 감싸는 듯하며, 매우 우아하고 섬세하며, 과일의 감각과 뛰어난 아로마의 힘이 지속된다.
포지오 레 볼피의 “돈나루체”는 세련되고 감싸는 화이트 와인으로 매혹적인 스타일을 가지고 있습니다. 이 병이 여성 전체에 대한 찬가인 것은 우연이 아닙니다. 라벨에는 아리스토크라틱한 여성들이 핀으로 자주 사용하거나 귀중한 펜던트나 반지의 장식으로 사용했던 여성의 프로필이 그려진 카메오가 있습니다.
포지오 레 볼피 와이너리는 몬테 포르지오 카톤에 위치한 카스텔리 로마니에서 가장 흥미롭고 역동적인 곳 중 하나입니다. 100년 이상의 역사를 가지고 있으며, 현재 소유자인 펠리체 멀제는 긴 가족 전통의 세 번째 세대입니다. 그는 20년 동안 13헥타르 이상의 포도밭을 거의 전적으로 지역 품종으로 재배하며 유기농 및 바이오다이나믹 농업에 따라 작업하고 있습니다. 그의 강한 열정, 실험에 대한 욕구, 정오의 태양, 그리고 귀중한 화산 테루아는 그가 대중에게 매우 사랑받고 매년 가이드에서 상을 받는 개성 있는 와인을 생산할 수 있게 해주었습니다. 그 예가 바로 “돈나루체”로, 주로 라치오 말바시아 또는 말바시아 푼티나로 생산되며, 그레코와 소량의 Chardonnay가 추가됩니다.
샤르도네. 포도는 늦게 수확되어 당도를 더 잘 농축하고 더 많은 아로마와 부드러움을 얻습니다.라치오 IGT “돈나루체”는 좋은 구조를 가진 화이트 와인으로, 관능적이고 우아한 개성을 가지고 있습니다. 색상은 주조된 금을 연상시키며, 그 귀족성을 더욱 강조합니다. 부케는 꿀, 헤이즐넛, 이국적인 과일의 달콤한 노트로 감싸여 있으며, 꽃향기와 허브의 향이 섞여 있고, 미네랄의 가벼운 터치가 있습니다. 입안에서는 완벽하게 부드럽고, 좋은 아로마의 힘과 끝없는 과일의 지속성을 가지고 있습니다.