'Edda' San Marzano 2024

산 마르자노 와이너리의 에다(Edda)는 화이트 와인의 전형적인 신선함과 밀도와 태양의 특별한 특성을 결합하는 방법을 알고 있습니다. 화려함과 부드러운 맛이 이 화이트 블렌드의 정체성을 인식 가능하게 하며, 그의 고향인 멋진 살렌토의 영혼을 강하게 표현합니다. 이 지역은 이오니오 해와 아드리아 해 사이에 위치하며, 시로코 바람으로 시원해지는 이 땅은 태양이 비추고 확장적이며, 이곳에서 나오는 와인도 마찬가지입니다. 그래서 산 마르자노 와이너리 그룹의 포도 재배자들은 이 화이트 와인이 강렬한 생명력으로 표현되도록 하기로 결정했습니다. 기쁨과 에너지가 가득한 감정을 불러일으킵니다. 여전히 나무 기둥 형태로 재배되는 포도나무는 이야기할 역사가 가득한 와인 전통의 상징입니다. "에다 화이트"는 한 모금 한 모금마다 그 이야기를 들려줄 준비가 되어 있습니다.

산 마르자노의 "에다"는 주로 다른 지역의 화이트 포도와 소량의 샤르도네 블렌드로 구성되어 있습니다. 포도가 자란 포도밭은 푸글리아의 살렌토 지역에 위치하며, 해발 약 100미터에 있습니다.

100미터 해발입니다. 이곳의 기후는 낮과 밤 사이에 좋은 온도 차이를 보이며, 토양은 얕고 중간에서 미세한 질감을 가지고 있습니다. 수확 후 포도는 줄기를 제거하고 몇 시간 동안 저온에서 침용(즉, 저온 침용)됩니다. 그 후 부드럽게 압착되고 다시 저온에서 침전됩니다. 알코올 발효는 프랑스산 오크 배럴에서 이루어지며, 자가 효모와 함께 4개월 동안 숙성됩니다.

“에다” 화이트 와인은 시각적으로 황금빛 반사로 장식된 연한 노란색을 보여줍니다. 향기는 잘 익은 복숭아와 감귤의 과일 향을 나타내며, 부드러운 바닐라의 힌트가 있습니다. 맛은 우아한 화려함으로 특징지어지며, 감싸는 부드러움과 풍부한 바디로 조화를 이룹니다. 지역의 해양 염분이 흐르는 음용감을 부여합니다. “에다 화이트”는 우아하고 활기차며, 부드럽고 신선하며, 따뜻하고 마시기 좋은 와인입니다. 그것은 다채롭고 생동감 넘치는 고향과 같습니다.