Erbaluce 'Erbavoglio' Torraccia del Piantavigna 2025
희귀 포도 품종토라차 델 피안타비냐의 에르발루체 "에르바볼리오"는 북부 피에몬테의 신선하고 다재다능한 화이트 와인입니다. 이 와인을 구성하는 동일한 포도는 수작업으로 수확되며, 스테인리스 스틸 탱크에서 6개월, 병에서 12개월 숙성됩니다. 녹색 반사가 있는 연한 노란색은 이 지역의 넓은 초원을 연상시키며, 향기는 아삭한 신선한 과일과 레몬 그라스를 떠올리게 합니다. 맛은 경쾌하고, 미네랄이 풍부하며, 깔끔하고 약간 쓴맛으로 마무리됩니다.
토라차 델 피안타비냐 와이너리의 에르바루체 "에르바볼리오"는 신선하고 강렬한 아로마의 화이트 와인으로, 뛰어난 품질을 가진 피에몬테 자생 포도 품종으로 만들어졌습니다. 훌륭한 레드 와인이 많은 지역에서 에르바루체는 두드러진 개성 덕분에 피에몬테 와인의 경관에서 중요한 자리를 차지하게 되었습니다. 카나베세 지역 출신인 이 포도 품종은 알프스 지역의 언덕에서 매우 잘 자리를 잡아 절대적인 우수성에 도달했습니다. 이 와인은 좋은 구조를 가진 화이트 와인을 좋아하는 사람들에게 적합하며, 풍부함과 아로마의 지속성을 쾌적한 미네랄의 신선함과 결합할 수 있습니다.
"에르바볼리오" 토라차 델 피안타비냐의 에르바루체는 마레타 지역에 위치한 4헥타르의 포도밭에서 자란 포도로 만들어집니다. 포도밭은 해발 200미터에서 400미터 사이의 아름다운 언덕 지역에서 재배됩니다. 원래의 토양은 주로 충적토로, 자갈이 풍부하고 배수가 잘 되며, 항상 알프스의 바람에 의해 시원하게 유지되는 햇빛이 잘 드는 아름다운 노출은 자생 포도 품종인 에르바루체 재배에 이상적인 조건을 제공합니다.토착 포도 품종인 에르발루체 재배, 지역의 진정한 우수성. 수확이 일반적으로 9월 중순경에 이루어진 후, 포도송이는 매우 섬세하게 압착되고, 꽃즙은 낮은 온도의 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 와인은 병입되기 전에 5개월 동안 스틸 탱크에서 숙성됩니다.
토라차 델 피안타비냐의 "에르바볼리오" 와인은 큰 개성을 지닌 포도로 만들어진 피에몬테 화이트 와인으로, 조화롭고 신선하며 아로마가 풍부한 와인을 제공합니다. 시각적으로 연한 황금색과 미세한 녹색 반사가 나타납니다. 향기 프로필은 강렬하고 우아하며, 라임 껍질, 자몽, 레몬밤, 약초, 페퍼민트, 백색 과일의 아로마, 그린 애플, 복숭아 및 미세한 열대 과일의 뉘앙스를 연상시키는 향이 있습니다. 맛은 향긋하고 감칠맛이 있으며, 기분 좋게 성숙한 과일 아로마가 지속적이고 신선한 피니시에서 완벽한 균형을 이룹니다.