Etna Bianco Murgo 2024

무르고 와이너리의 에트나 비앙코는 맑고 미네랄한 신선함이 특징인 와인으로, 에트나 테루아의 화산적 특성을 완벽하게 표현합니다. 이 와인은 역사적인 지역에서 생산되며, 화산의 동쪽 경사면에 위치한 포도밭을 관리하고 있습니다. 이 지역은 꽤 시원한 미세기후를 가지고 있어 훌륭한 화이트 와인을 생산하기에 적합합니다. 이 블렌드는 지역의 자생 백포도 품종인 카리칸테와 소량의 카타라토를 혼합하여 만들어집니다. 그 결과는 상큼한 감귤, 꽃, 과일의 향이 어우러져 부드럽고 수직적인 맛을 선사하며, 기분 좋게 만족스러운 와인이 됩니다.

무르고의 에트나 비앙코는 1860년부터 에트나에 토지를 소유한 와이너리의 오랜 경험과 지역 지식을 바탕으로 하고 있습니다. 현대적인 농장은 1980년대 초반부터 와인을 생산하기 시작했으며, 오늘날 세계에서 독특한 테루아의 특성을 잘 해석하고 있습니다. 지중해의 중심에 위치한 3,300미터가 넘는 산으로, 시원한 기후와 큰 온도 차, 화산성 토양이 와인 생산에 완벽합니다.포도 재배. 카리칸테와 카타라토 포도는 산 미켈레 농장 내 해발 약 500미터의 화산 기원 모래 토양에 위치해 있습니다. 수확은 수작업으로 이루어지며, 포도는 매우 부드럽게 압착됩니다. 포도즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효되며, 와인은 6-10개월 동안 스틸 탱크에서 숙성됩니다.

에트나 비앙코 무르고는 세련된 신선함으로 매력을 발산하여 에피타이저, 전채 요리 또는 섬세한 해산물 요리와 함께 즐기기에 이상적입니다. 젊을 때 훌륭하며, 몇 년 동안 숙성할 잠재력을 가지고 있습니다. 시각적으로는 연한 노란색과 약간의 녹색 반사가 있는 색상을 띱니다. 향기 프로필은 매우 섬세하며, 오렌지 꽃, 허브의 식물성 뉘앙스, 라임, 자몽의 노트, 백색 과일의 향과 요오드의 힌트를 가지고 있습니다. 긴장감 있고 수직적인 맛을 지니며, 입안에서는 성숙하고 섬세한 과일의 큰 표현의 우아함을 나타냅니다. 피니시는 매우 신선하고, 짭짤하며, 지속적입니다.