Etna Bianco 'Quantico' Giuliemi 2024
와인메이커의 와인Etna Bianco Quantico는 화학 첨가물 없이 양자 물리학 원칙을 준수하여 생산된 시칠리아 와인으로, 24시간 동안 껍질에서 침용됩니다. 진한 금색을 띠며, 감귤류와 허브의 향을 발산합니다. 입안에서는 매우 신선하고 깊이 있으며 미네랄이 느껴집니다.
에트나 비앙코 "콴티코"는 화학을 거부하고 양자 물리학의 원리를 와인에 적용하는 혁신적이고 실험적인 생산 철학을 바탕으로 한 주세페 기울리미 와이너리에서 탄생했습니다. 이는 에트나 비앙코의 가장 흥미로운 해석 중 하나를 생산하며, 그 시음은 가장 회의적인 사람들조차 놀라게 하고 설득합니다. 화학 물질을 사용하지 않고 생산된 "자기적인" 와인이라는 아이디어는 포도밭과 와이너리 모두에서 마크 플랑크의 이론을 존중하며, 예를 들어 물질을 구성하는 무거운 입자와 에너지의 힘, 즉 양자가 생명체의 발전에 영향을 미칠 수 있다는 이론에 따라 점점 더 많은 관심을 받고 있으며, 많은 애호가들을 사로잡았습니다.
기울리미의 에트나 비앙코 "콴티코"는 600미터 고도의 화산성 모래 토양에서 재배된 카리칸테, 카타라토, 그릴로 포도로 만들어집니다. 포도밭에서의 전자기장 연구 및 관리는 테오스 시스템을 통해 주파수를 측정하고 수정하여, 프로젝트 지지자들에 따르면 식물을 해충과 유해 미생물로부터 보호하고 비료나 기타 처치의 사용을 불필요하게 만듭니다.프로젝트의 지지자들, 해충과 유해 미생체로부터 식물을 보호하고 비료나 다른 처치의 사용을 불필요하게 만들 것입니다. 양조 과정에서 효소나 첨가제가 추가되지 않으며, 원주가 자생 효모 덕분에 자연 발효되고, 껍질은 24시간 동안 침용됩니다. 전자기파의 관리로 인해 황산염 사용 거부가 생산의 모든 단계에서 가능해지며 산화의 위험 없이 진행됩니다.
“Quantico”는 매우 신선하고 풍부하며 강렬한 화이트 와인으로, 황금색과 제비꽃, 잘 익은 감귤, 그리고 많은 허브의 향이 나며, 카모마일과 주니퍼 베리도 인식할 수 있습니다. 한 모금은 구조, 상당한 미네랄 깊이, 풍부한 아로마, 훌륭한 신선함과 감칠맛을 드러냅니다. 결론적으로, 양자 생산 과정의 과학적 가치가 아직 인정받지 못했음에도 불구하고 결과는 흥미롭고 에트나 화이트 “Quantico”는 점점 더 많은 애호가를 사로잡았습니다.