Etna Rosato 'De Aetna' Terra Costantino 2024

테라 코스탄티노 와이너리의 에트나 로자토 "데 아에트나"는 시칠리아 화산에서 태어난 로제 와인입니다. 이는 네렐로 마스칼레세 포도를 로제 방식으로 양조하여, 강렬하고 풍부한 개성을 표현할 수 있으며, 동시에 우아함과 섬세함의 특성을 강조합니다. 테라 코스탄티노 와이너리는 자신의 땅과 에트나에 깊은 연관이 있습니다. 디노와 파비오 코스탄티노는 자신들이 능숙한 가이드이자 소중한 존재임을 잘 알고 있지만, 이 지역의 뛰어난 포도 재배의 기원은 바로 그곳, 카타니아 사람들의 마음을 따뜻하게 하는 "위대한 산"에 있다는 것을 잘 알고 있습니다. 테라 코스탄티노는 유기농 농업 방법에 따라 땅을 경작하여 자연이 제공하는 특성과 그들 사이의 조화를 강조하고자 합니다. 이 소유지는 에트나의 남동쪽 경사면에 위치해 있으며, 비아그란데 지역의 블란다노 구역에 해당합니다. 그곳에서 테라 코스탄티노의 와인이 태어나며, 마법 같은 땅의 특성을 충실히 담고 있습니다.

“데 아에트나” 로자토는 90%의 네렐로 마스칼레세와 10%의 네렐로로부터 생산됩니다.카푸치오. 이러한 포도는 평균 35세의 포도나무에서 나옵니다. 유명하고 강한 알베리노 형태를 포함하여 다양한 재배 시스템에 따라 재배됩니다. 포도나무는 해발 450-550미터에 위치한 화산성 모래 테라스에 뿌리를 내리고 있습니다. 언덕 환경은 품종의 섬세함을 조각하기에 적합한 온도 차를 만드는 데 필수적인 조건입니다. 수확은 수작업으로 이루어지며, 와인 양조는 철제 용기에서 전적으로 이루어집니다, 숙성도 마찬가지입니다. 이렇게 하여 포도 품종의 기본 특성을 가장 순수하고 진솔하게 보존하려고 합니다.

테라 코스탄티노 “데 에트나”의 로제 버전은 부드러운 분홍색으로 시각적으로 나타납니다. 그 향기는 장미와 붉은 과일의 향기를 연상시키는 기분 좋은 특성으로 전환되며, 원산지의 전형적인 광물적 배경을 유지합니다. 입안에서는 균형 잡히고 신선함과 염분의 우아한 혼합으로 가치를 더하여, 한 모금이 긴장감 있고 즙이 많습니다. 이 와인에 대한 갈증은 결코 사라지지 않을 것입니다.와인, 몇몇이 할 수 있는 것처럼 음용을 유도하는 능력을 가진.