Etna Rosato 'Lenza di Munti 720 slm' Nicosia 2025

니코시아의 에트나 로사토 '렌자 디 문티 720 slm'은 섬의 화산의 영혼을 구현하며, 매 순간 독특한 정체성을 드러냅니다. 니코시아 와이너리는 와인 양조 예술에서 유명한 기관으로, 전통을 이어가면서 혁신을 추구하고 이 지역의 역사적 유산을 고품질 와인으로 변모시키기 위해 노력합니다. '렌자 디 문티' 라벨은 그 출처에 대한 경의를 표하며, '렌자'는 포도가 자라는 화산 테라스들을, '문티'는 해발 720미터의 높은 고도를 연상시켜 와인에 독특한 신선함과 미네랄리티를 부여합니다.

니코시아의 '렌자 디 문티 720 slm'은 네렐로 마스칼레세 품종으로 생산된 에트나 로사토로, 귀중하고 강한 포도나무가 미네랄이 풍부한 모래로 이루어진 화산 토양에 뿌리를 내리고 있으며, 해발 650미터에서 750미터 사이의 고도에서 자랍니다. 남동쪽으로 향해 최적의 햇빛을 받아 균일한 성숙과 포도의 특성을 완전히 표현할 수 있도록 합니다. 스페리온 방식의 재배 방법은 식물 생장을 정밀하게 관리할 수 있게 하여, 고품질의 생산과 뛰어난 발효를 보장합니다.높은 품질의 생산과 뛰어난 발효를 보장합니다. 포도는 수작업으로 상자에 수확되고 신중하게 선별되어 냉침 과정을 거친 후, 독특한 향과 맛을 최대한 보존하기 위해 온도 조절 발효를 진행합니다.

니코시아 와이너리의 에트나 로사토 '렌자 디 문티 720 slm'을 시음할 때 가장 감동적인 순간이 찾아옵니다. 부드러운 분홍색의 색상은 빛나는 반사로 풍부해져 감각을 즐겁게 하는 폭발적인 부케를 예고합니다. 들장미의 꽃향기는 산딸기, 산딸기, 핑크 자몽의 과일 향과 조화롭게 어우러지며, 핑크 페퍼와 같은 미세한 향신료의 뉘앙스가 매력적인 터치를 더합니다. 향기 프로필을 특징짓는 동일한 과일 향이 입안에서도 다시 나타나 풍부하고 감싸는 맛의 경험을 선사하며, 화산에서 유래한 놀라운 신선함과 미네랄리티를 반영합니다. 해산물 리조또나 신선한 참치 타르타르와 함께 즐기면, 독특하고 활기찬 개성으로 모두를 매료시킬 수 있습니다.