Etna Rosso 'Arcuria Sopra il Pozzo' Graci 2019
그라치의 에트나 로소 "아르쿠리아 소프라 일 포초"는 Nerello Mascalese의 순수함으로, 에트나의 화산적인 힘과 에너지를 극도로 우아하게 담고 있습니다. 매년 포도는 극도로 가치 있고 세련된 작은 크루에서 신중하게 선택되어, 18개월 이상 나무 통에서 숙성됩니다. 잔은 밝은 루비 레드 색으로 장식되며, 아로마는 놀랍습니다: 작은 붉은 과일의 향이 향신료와 흑연의 노트와 결합됩니다. 맛은 조화롭고 복합적이며, 미네랄이 풍부하고, 섬세한 타닌 구조가 신선하고 지속적인 피니시를 동반합니다.
그라치의 에트나 로소 "아르쿠리아 소프라 일 포초"는 에트나 지역에서 가장 권위 있는 라벨 중 하나입니다. 이는 최고 품질의 레드 와인으로, 전형적인 지역적 특성을 유지하면서도 화산의 경계를 넘어 이탈리아 반도의 가장 위대한 와인들 중 하나로 자리 잡고 있습니다. 이는 각 포도밭의 개별 구획을 분리하여 발효하는 세심한 구획 작업과 연구의 결과물입니다. 매년, 아르쿠리아 구역에 위치한 이 작은 포도밭은 항상 그랑 크뤼 와인과 같은 고품질의 와인을 생산합니다. 그래서 이 매력적인 면모를 알리기 위해 특별한 라벨로 가치를 높이려는 아이디어가 탄생했습니다.
"아르쿠리아 소프라 일 포초"는 에트나 지역에서 가장 중요한 와이너리 중 하나에서 생산된 에트나 로소입니다. 그라치는 항상 높은 프로필의 와인 라인업으로 두각을 나타내며, 장인 정신과 고향에 대한 사랑으로 만들어집니다. 비냐 소프라 일 포초는 아르쿠리아 구역에 위치하며, 파소피샤로 지역의 해발 600-700미터에 있습니다. 토양은 화산 토양으로 이루어져 있으며, 이 구획은 겹겹이 쌓인 화산암과 거친 모래로 구성된 독특한 질감을 가지고 있습니다. 수확이 끝난 후, 헥타르당 40 퀀타리 이하의 수확량으로, 포도는 긴 껍질 침용 기간을 두고 개방형 오크 통에서 발효됩니다. 병입 전에, 와인은 큰 오크 통에서 18-24개월 동안 숙성됩니다.
그라치의 에트나 로소 "아르쿠리아 소프라 일 포초"는 네렐로 마스칼레제의 빛나는 순수함을 표현하는 뛰어난 와인입니다. 이는 포도가 완벽한 성숙도와 아로마 강도를 달성하는 가장 좋은 해에만 생산됩니다. 잔에서는 연한 루비색, 거의 투명한 색상을 나타냅니다. 향기는 세련되고 우아하며, 붉은 currant, 라즈베리, 핀오렌지, 석류, 지중해 식물의 허브와 그래파이트의 뉘앙스가 특징입니다. 맛은 조화롭고 섬세한 아로마의 뉘앙스를 가지고 있으며, 깊은 표현의 복잡성으로 천천히 열립니다. 타닌의 질감은 매우 미세하며, 와인의 바디와 잘 통합되어 있습니다.와인을 조화롭게 감싸줍니다. 피니시는 우아하고 지속적이며, 신선하고 감칠맛이 있습니다.