Etna Rosso 'Contrada Rampante' Pietradolce 2020
에트나 로소 "콘트라다 람판테"는 부드럽고 진한 와인으로, 입안에서 거의 불처럼 느껴지며, 향신료, 꽃, 과일의 향이 납니다. 뚜렷하게 풍부하고, 우아하며, 미네랄이 풍부하고, 실키한 타닌이 음용감을 감싸줍니다. 매우 오래된 포도나무에서 태어나 18개월 동안 통에서 숙성됩니다.
피에트라도체의 에트나 로소 "콘트라다 람판테"는 뛰어난 개성을 지닌 와인으로, 처음부터 매혹적인 복잡성으로 이야기를 전합니다. 오래된 포도나무에서 자란 네렐로 마스칼레제는 우아한 한 모금을 남기며, 1년 이상의 오크 숙성 기간 덕분에 전체 구조에 정교하게 통합된 타닌으로 인해 높은 기쁨 지수를 자랑합니다. 언제나 큰 즐거움으로 마실 수 있는 병으로, 결코 지루하지 않으며 오히려 코와 입을 매력적인 맛과 향의 교향곡으로 사로잡습니다.
피에트라도체가 선보이는 "콘트라다 람판테"는 시칠리아 이 지역의 상징적인 포도인 네렐로 마스칼레제에서 태어난 에트나 로소입니다. 포도나무는 알베렐로 시스템으로 자라며, 약 80-90세입니다. 해발 약 850미터에 위치한 테루아는 프랑코-모래질의 질감으로, 골격의 존재가 풍부합니다. 부드럽게 압착된 포도로 얻은 포도즙은 스틸에서 발효되며, 총 18일 동안 껍질과 접촉하여 매실됩니다. 말로락틱 발효는 자연적으로 진행됩니다. 생산 과정은 14개월 동안 프랑스산 오크 통에서 진행되는 숙성으로 마무리됩니다.
총 14개월 동안 프랑스산 오크 통에서 진행됩니다.피에트라도체의 "콘트라다 람판테" 에트나 로소는 루비색의 색조로 잔에 나타나며, 가장자리에 약간의 석류색 반사가 특징입니다. 다양한 향이 광물, 향신료, 꽃, 과일의 노트와 함께 코에 다가오는 세련된 향의 스펙트럼이 펼쳐집니다. 입안에서 중간 바디로 농축되어 있으며, 매우 섬세하고 매끄러운 타닌이 있어 유동적인 음주감을 만들어내고, 좋은 신선함을 특징으로 합니다. 에트나 와인 지역의 놀라움을 전하는 훌륭한 품질의 라벨입니다.