Etna Rosso 'Contrada Trimarchisa' Tornatore 2018
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소믈리에의 한마디
토르나토레의 에트나 로소 ‘콘트라다 트리마르키사’는 네렐로 마스칼레세와 네렐로 카푸치오의 정교한 해석입니다. 포도는 에트나 북쪽 경사에 위치한 와인의 이름을 딴 지역에서 재배됩니다. 알콜 발효는 원통형 나무 통에서 이루어지며, 숙성은 오크통에서 18개월 진행됩니다. 부케는 검은 베리의 과일 향으로 열리며, 발삼 향, 흙내음, 달콤한 향신료의 힌트가 마무리됩니다. 맛은 부드럽고 따뜻하며, 섬세한 탄닌과 지속적인 감칠맛의 피니시가 있습니다. 지중해 허브로 양고기를 구워낸 요리와 완벽하게 어울립니다.
색상:
자주빛 반사가 있는 루비 레드
향:
풍부하며, 블랙베리와 체리의 향, 유칼립투스의 발삼 향, 흙내음과 마지막에 육두구의 향신료가 느껴집니다.
맛:
강렬하고 감칠맛이 있으며, 섬세하고 잘 통합된 탄닌이 있습니다.