Etna Spumante Metodo Classico Brut 'Sosta Tre Santi - Sessantamesi' Nicosia 2018
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수상
소믈리에의 한마디
니코시아의 '소스타 트레 산티 - 세상타메시' 에트나 스푸만테 메토도 클래시코 브룻은 고대 시칠리아 마을에서 잠시 머물렀던 트레카스타그니의 세 성인에게서 이름을 따왔습니다. 한정판으로 생산된 이 와인은 에트나의 경사면에서 재배된 네렐로 마스칼레세 포도로 만든 '블랑 드 누아르'입니다. 효모에서 60개월 동안 숙성되어 복잡한 프로필을 제공하며, 과일의 힌트가 빵 껍질, 건과일 및 꿀의 마무리로 발전합니다. 입안에서는 뛰어난 우아함과 두드러진 미네랄리티, 신선함을 표현하며, 매우 미세한 기포와 좋은 구조로 뒷받침됩니다.
색상:
금빛 반사가 있는 연한 노란색, 매우 미세한 기포가 있습니다.
향:
복잡하고 강렬한 프로필로, 빵 껍질, 효모, 건과일 및 꿀의 뉘앙스가 느껴집니다.
맛:
우아하고 뛰어난 구조를 지니며, 뚜렷하게 짭짤하고 신선하며, 긴 여운을 남깁니다.