Falanghina 'Campanelle' Casa Setaro 2024
"캄파넬레"는 베수비오 국립공원에서 재배되는 신선한 지중해 팔란기나입니다. 열대 과일, 감귤, 허브 및 지중해 식물의 섬세한 노트가 미네랄 배경 뒤에서 연속적으로 펼쳐집니다. 신선함, 풍부한 맛, 우아함이 함께하며 길고 확고한 피니시로 이어집니다.
팔란기나 "캄파넬레"는 베수비오 산 기슭에 위치한 카사 세타로 와이너리에서 화산 토양에서 재배된 포도로 생산됩니다. 이 팔란기나는 태양과 지중해의 프로필을 지닌 와인으로, 노란 과일의 아로마, 감귤 향, 부드러운 열대 과일의 힌트, 지중해 식물과 불꽃 돌의 향을 표현합니다. 입안에서는 신선함이 뛰어난 활력으로 감동을 주며, 풍부하고 즙이 많은 중심으로 이어지며, 기분 좋게 짭짤하고 바다의 느낌으로 마무리됩니다.
카사 세타로의 화이트 "캄파넬레"는 이탈리아 반도의 가장 매력적인 와인 생산 지역 중 하나에서 태어났습니다. 포도밭은 베수비오 국립공원 안에 위치하며, 화산의 존재는 풍경뿐만 아니라 와인에서도 지배적인 요소입니다. 모래, 화산재, 용암 암석으로 이루어진 토양은 미네랄이 풍부하며, 특히 칼륨이 풍부하고 배수가 잘 되며 가벼워 고품질 포도 재배에 적합합니다. 팔란기나 포도는 해수면에서 약 250미터의 고도에 위치하며, 낮은 수확량으로 기요트 방식으로 재배됩니다. 수확이 끝난 후, 포도 송이는 짧은 냉침과 이후 스테인리스 스틸 탱크에서 온도 조절 하에 발효됩니다. 와인은 몇 개월 동안 스틸에서 숙성되며, 판매 전에 2개월 동안 병에서 마무리됩니다.
카사 세타로의 "캄파넬레" 와인은 스틸에서만 숙성된 순수한 팔란기나로, 포도의 전형성을 잘 표현하며, 베수비오의 독특하고 특별한 테루아에서 오는 노트로 풍부해집니다. 화산 기원 토양, 바다의 바람으로 시원해진 지중해 기후, 포도의 약간 높은 고도는 와인에 뚜렷한 지역적 개성을 부여하는 데 기여합니다. 색상은 연한 노란색입니다. 코에서는 섬세한 꽃 향과 감귤 향으로 열리며, 이어서 노란 과일과 열대 과일의 더 성숙한 아로마가 나옵니다. 지중해 식물, 불꽃 돌의 기억과 요오드의 느낌이 있습니다. 맛은 신선하고 우아하며, 아삭한 과일과 짭짤하고 미네랄한 피니시가 특징입니다.