Falanghina del Sannio Mastroberardino 2019
마스트로베르디노의 팔랑기나는 캄파니아의 전형적이고 지역적인 화이트 와인으로, 신선하고 시트러스한 클래식 프로필을 가지고 있습니다. 스테인리스 탱크에서 양조되어 과일의 자연스러운 향을 유지하며, 코에서는 이국적인 향과 오렌지, 바나나의 아로마가 풍기고, 입에서는 섬세하고 신선하며 직접적인 한 모금을 선사하며 기분 좋게 과일 맛이 남습니다.
이 팔란기나 델 산니오는 캄파니아의 고전적인 와인으로, 남부 이탈리아의 화이트 와인의 모든 활기를 이야기합니다. 신선하고 마시기 좋으며, 애피타이저 시간이나 식사 전반에 걸쳐 정말 유용한 만능 와인입니다. 조개 스파게티와의 조화에서 그 진가를 발휘합니다. 마스트로베르디노는 40년 동안 캄파니아 포도 재배의 기준점 중 하나인 와이너리로, 이 병에서 산니오 베네벤타노에서 자생하는 포도 품종을 소중히 여기고 있으며, 그 가장 단순하고 본질적인 특징으로 이야기합니다.
이 팔란기나 델 산니오는 아피체 농장에서 재배된 포도에서 유래합니다. 우리는 해발 약 350미터에 위치하며, 중간 질감의 뼈대가 풍부한 토양 안에 있습니다. 남동쪽으로 향한 노출을 가지고 있습니다. 여기에서 팔란기나 포도나무는 약 15세 정도 자라며, 스팔리에라 시스템으로 자랍니다. 화이트 와인으로 양조되며, 포도즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 용기에서 발효됩니다. 숙성은 몇 개월 동안 항상 스틸에서 진행되며, 그때까지 와인이 마스트로베르디노에 의해 병입되고 상업화되기에 준비되었다고 여겨지지 않습니다.
마스트로베르디노의 팔란기나 델 산니오는 노란색의 색조를 드러내며, 약간의 녹색이 감도는 모습입니다. 신선하고 상쾌한 향기의 스펙트럼이 코에 퍼지며, 과일의 터치, 심지어 이국적인 과일과 더 시트러스한 톤이 조화를 이루며 점차 후각 분석 중에 주목을 받습니다. 입안에서는 가벼운 바디를 가지고 있으며, 신선하고 짭짤한 맛의 진행을 갖추고 있어, 특히 피니시에서 아름다운 아로마가 드러납니다. 모든 것이 큰 선형성으로 흐르는 라벨로, 뛰어난 품질 대비 가격비율로도 특징지어집니다.