Falanghina del Taburno 'Donnalaura' Masseria Frattasi 2024

마세리아 프라타시의 팔란기나 델 타부르노 "돈날라우라"는 신선하고 과일 맛이 나는 캠파니아 화이트 와인입니다. 스테인리스 스틸에서의 발효는 이 고대 자생 포도 품종의 품질을 강조하여 훌륭한 즉각적인 맛과 음용의 즐거움을 선사합니다. 솔직하고 직설적이며, 간단하고 표현력이 풍부한 와인으로, 해산물, 조개 파스타 및 일반적으로 생선 요리와 함께 즐기기에 이상적입니다.

마세리아 프라타시의 "돈날라우라"는 베네벤토 주의 몬테사르키오와 보네아에 있는 아름다운 농장에서 생산됩니다. 우리는 타부르노 산맥의 기슭에 위치해 있으며, 신선하고 대륙성 기후의 지역으로, 고대 화산 퇴적물이 풍부한 점토성 토양이 특징입니다. 타부르노 산은 북쪽의 차가운 바람으로부터 포도밭을 보호하고, 티레니아 해의 부드러운 바람이 바다에서 올라와 온도를 완화합니다. 낮과 밤의 온도 차 덕분에 포도는 특히 풍부한 아로마 성분으로 성숙합니다. 팔란기나 포도밭은 해수면에서 300~400미터의 고도에 위치한 가파른 경사면에서 재배됩니다.산에서 계곡으로 내려갑니다. 수확이 끝난 후, 포도는 발효 전 차가운 침용 과정을 거치며, 그 후 꽃즙을 추출하기 위해 섬세한 압착이 이루어집니다. 발효는 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 진행됩니다. 와인은 판매되기 전에 몇 개월 동안 스테인리스 스틸에서 숙성됩니다.

마세리아 프라타시의 "돈날라우라" 팔란기나는 전형적인 지역 와인입니다. 잔에 따르면 연한 녹색 반사가 있는 황금색을 띱니다. 코에서는 흰 꽃의 아름다운 노트, 감귤 향, 이국적인 과일의 힌트, 지중해 관목의 야생 허브의 뉘앙스가 열립니다. 입안에서는 활기차고 에너제틱한 시작을 가지며, 과일의 중심부는 여전히 아삭아삭하고, 생동감 있는 신선함의 짭짤하고 미네랄한 피니시를 가집니다.