Fiano di Avellino 'Refiano' Tenuta Cavalier Pepe 2025
품절
*관세 미포함, 결제 시 계산
수상
소믈리에의 한마디
테누타 카발리에르 페페의 피아노 디 아벨리노 ‘레피아노’는 신선하고 우아한 캄파니아 화이트 와인입니다. 이 품종은 꿀 향에 대한 자연적인 벌의 매력으로 인해 고대에 ‘비티스 아피시아’라고 불렸습니다. 라피오 몬테프레단과 칸디다 사이의 500미터 고도의 포도밭에서 자생하며, 점토와 석회질 토양에서 자랍니다. 수확은 수작업으로 이루어지며, 부드럽게 압착되고 저온에서 발효되어 잔여물 위에서 숙성됩니다. 코에서는 설탕에 절인 과일의 노트, 카모마일의 힌트, 지중해 허브의 향과 마지막에 요오드의 향이 느껴집니다. 맛은 신선하고 균형 잡혀 있으며, 마시기 좋고, 우아한 구조와 생동감 있는 염분 맛이 지속됩니다. 나폴리식 홍합 요리와 자연스럽게 잘 어울립니다.
색상:
연한 노란색에 녹색 반사가 있는 색상입니다.
향:
강렬하며, 백복숭아와 설탕에 절인 살구의 향이 나고, 카모마일의 힌트, 지중해 허브의 향이 느껴지며, 마지막에는 요오드의 노트가 남습니다.
맛:
마시기 좋고 우아하며, 생동감 있는 신선함과 지속적인 염분 맛이 특징입니다.