Fiano di Avellino 'Sequenzha' Benito Ferrara 2025
Callmewine 추천피아노 디 아벨리노 "Sequenzha"는 표현력이 풍부하고 신선하며 풍미가 가득한 화이트 와인으로, 스테인리스 스틸에서 7개월 동안 잔여 효모와 함께 숙성됩니다. 향은 넓고 우아하며, 헤이즐넛, 과일, 허브의 노트가 두드러집니다. 맛은 드라이하고 부드러우며, 좋은 성격과 풍미를 가지고 있으며, 뛰어난 균형을 이룹니다.
베니토 페라라의 피아노 디 아벨리노 "세퀀자"는 명확한 미네랄 특성을 지닌 화이트 와인으로, 신선하고 지중해적인 한 모금으로 그 이야기를 전합니다. 이 병은 소속 DOCG의 가장 전통적이고 고전적인 특징을 그려내며, 와이너리가 캄파니아 지역과 자생 포도에 대한 깊은 이해를 가지고 있음을 보여줍니다. 여러 장점 중 하나는 다양한 재료와의 조화를 이루는 놀라운 다재다능함을 지닌 라벨로, 생선부터 흰 고기, 피자와 속을 채운 포카치아까지 맛있는 조화를 완성합니다.
"세퀀자"는 베니토 페라라 와이너리가 남쪽을 향해 완벽하게 위치한 해발 450~600미터의 포도밭에서 재배된 피아노 포도로 만들어집니다. 토양은 중간 질감으로 구성되어 있습니다. 선별된 포도는 부드럽게 압착되고, 자연 침전으로 맑게 하는 과정을 거칩니다. 포도즙의 발효는 스테인리스 스틸 용기에서 이루어집니다. 최종 숙성 단계는 7개월 동안 진행됩니다.스테인리스 스틸의 잔여물 위에서 진행되며, 와인이 병입되어 상업적으로 출시될 때까지 계속됩니다.
베니토 페라라의 피아노 디 아벨리노 "세퀀자"는 전형적인 황금빛 색상으로 눈앞에 나타납니다. 과일, 심지어 껍질이 있는 과일이 잘라낸 풀의 감각으로 풍부해지는 터치로 구성된 향의 스펙트럼이 층을 이루고 관능적입니다. 맛을 보면 중간 바디, 조화로운 느낌이 있으며, 잘 구축된 짠맛의 인상 덕분에 입안을 감싸는 한 모금으로 이어집니다. 캄파니아의 품질 포도 재배의 상징이 된 작은 와이너리와 함께하는 한 병입니다.