Fiano Irpinia Ciro Picariello 2024
피아노 시로 피카리엘로의 이르피니아는 가볍고 즉시 마시기 좋은 화이트 와인으로, 흰 꽃과 백색 과일의 향이 두드러지며, 미네랄감과 아름다운 신선함으로 마무리됩니다.
치로 피카리엘로의 피아노는 신선하고 미네랄한 프로필을 가진 캄파니아의 화이트 와인으로, 이르피니아의 테루아를 진정성 있게 이야기합니다. 피아노는 이 지역에서 명확하고 자발적으로 표현되는 포도 품종으로, 스틸에서 작업할 때 그 품종의 가장 다양한 정신을 보존할 수 있게 해줍니다. 지금 마시기를 권장하는 즉각적이고 매우 즐거운 라벨로, 그 순수함과 부드러움을 최대한 즐길 수 있습니다.
치로 피카리엘로의 이르피니아 피아노는 약 500m와 650m 해발 고도에 위치한 몬테프레단과 숨몬테에서 자라는 포도나무에서 유래합니다. 우리는 두 개의 서로 다른 테루아에 있습니다. 첫 번째는 남쪽을 향한 점토질 프로필로 특징지어지고, 두 번째는 북동쪽을 향한 점토와 암석이 혼합된 층으로 특징지어집니다. 포도 압착에서 얻은 즙은 8도에서 24시간 동안 냉각된 후 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 최종 숙성 단계는 6개월 동안 지속되며 스틸 용기에서 자주 배턴나주를 수행합니다. 이 기간이 끝나면, 병입 및 상업화가 진행됩니다.
기간이 끝나면 병입 및 상업화가 진행됩니다.피아노 이르피니아 와인은 전형적인 황금색을 띠며 눈에 드러납니다. 코를 감싸는 향기는 꽃과 과일의 영혼을 드러내며, 마지막에는 약간의 감귤 향이 느껴집니다. 맛은 가벼운 바디감과 생기 넘치고 자발적인 느낌을 주며, 세련된 한 모금이 짭짤하고 신선한 인상을 남겨 마시기 좋습니다. 가격 대비 품질이 뛰어난 라벨로, 다양한 생선 요리의 전채와 메인 요리, 그리고 맛있는 캄파니아의 부팔라와 같은 신선한 치즈와 잘 어울립니다.