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Fixin 'Champs de Vosger' Jerome Galeyrand 2022
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수상
주요 포인트
와인메이커의 와인
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
제롬 갈레랑의 ‘샹 드 보제르’ 피신은 코트 드 뉘의 작은 명칭에서 온 부르고뉴로, 섬세하고 부드럽습니다. 피신 마을 아래의 모래 토양에서 자생적인 유기농 및 생명농법으로 재배됩니다. 와인 양조는 주로 분리하고 최소한의 새로운 나무로 작은 배럴에서 숙성하여 가벼움과 음용성을 강조합니다. 코에서는 작은 붉은 과일과 꽃의 향이 나며, 기분 좋은 허브의 힌트로 발전합니다. 입안에서는 부드럽고 유동적이며, 섬세한 타닌과 긴장감 있는 조화로운 맛이 느껴집니다. 부드러운 구운 고기와 잘 어울립니다.
색상:
밝고 빛나는 루비 레드
향:
붉은 과일, 라즈베리, 커런트, 딸기, 히비스커스의 향이 나며, 민트의 허브 향이 느껴집니다.
맛:
공기감이 있고 부드럽게 흐르며, 실키한 타닌과 우아한 맛, 신선한 피니시가 특징입니다.
이탈리아 또는 EU 유기농 농업