Flaccianello della Pieve Magnum Fontodi 2020

플라치아넬로 델레 피에베는 폰토디 와이너리에서 생산된 순수 산지오베제 와인으로, 이 지역의 오랜 전통을 완벽하게 표현하며, 훌륭한 레드 와인을 만드는 데 있어 강렬함, 복합성, 우아함 및 지속성을 조화롭게 결합합니다. 이는 키안티 지역에서 가장 권위 있는 라벨 중 하나로, 판자노의 아름다운 콘카 다오로 지역에서 탄생합니다. 이 와인은 산지오베제의 모든 최고의 특성을 지니고 있으며, 탁월한 테루아, 세심한 양조 및 숙성 과정을 통해 더욱 강조됩니다.

폰토디의 플라치아넬로 델레 피에베는 키안티에서 가장 적합한 지역 중 하나에서 태어났습니다. 판자노 지역은 남쪽으로 잘 노출된 포도밭을 보유하고 있으며, 특히 햇볕이 잘 들고 바람이 잘 통하는 미세 기후를 즐깁니다. 상당한 온도 차가 특징입니다. 토양은 갈레스트로의 높은 농도를 가지고 있으며, 석회암과 점토로 구성된 토스카나의 단단한 암석 기질 위에 위치합니다. 이 농장은 생태 지역 내에 위치하고 있으며, 이는 지역의 와이너리들이 유기농 농업의 원칙을 오랫동안 채택해 온 결과입니다.이 지역의 와이너리 환경은 오랫동안 유기농 농업의 원칙을 채택해 왔으며, 황, 구리 및 유기 비료만을 사용합니다. 포도는 농장의 최고의 포도밭에서 엄격하게 선별된 것입니다. 발효는 오직 자생 효모만을 사용하여, 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어지며, 약 3주간의 껍질 침용 기간을 가집니다. 와인은 트론세와 알리에르의 새로운 바리크에서 24개월 동안 숙성되며, 병에서 10개월 동안의 숙성을 완료합니다.

폰토디의 플라치아넬로 델레 피에베는 토스카나의 절대적인 우수성으로, 이 지역의 대단한 감별사들을 위해 마련된 것으로, 고급스러운 미각 경험을 추구하는 이들을 위한 것입니다. 이 와인은 다소 어두운 루비 레드 색상을 띠며, 석류색의 반사광을 가지고 있습니다. 향기는 짙고 풍부한 아로마로 특징지어지며, 특히 잘 익은 체리, 리넨, 블루베리, 블랙베리, 숲의 뉘앙스, 부엽토, 가죽, 바닐라 및 부드러운 향신료를 연상시킵니다. 입안에서는 중요한 구조를 가지고 있으며, 조밀하고 발전된 타닌 구조가 넓은 아로마 팔레트와 잘 통합되어 있습니다.그리고 성숙하며, 신선하고 매우 지속적인 피니시로 활기를 띱니다. 이는 중요한 조화를 이루는 대단한 산지오베제 와인으로, 소고기 로스트, 스피드에 구운 야생 고기 또는 스튜한 멧돼지와 잘 어울립니다. 매그넘 버전으로 선물하기에 완벽한 와인입니다.