Franciacorta Brut Contadi Castaldi (Confezione)
컨타디 카스타르디의 프란치아코르타 브뤼는 최소 20개월 동안 효모에서 숙성된 신선하고 매력적인 스파클링 와인입니다. 코에서는 릴리 꽃의 신선한 향기와 감귤, 화이트 복숭아, 녹색 후추의 기분 좋은 노트가 나타납니다. 입안에서는 긴장감 있고 생동감 있으며, 매우 마시기 좋고 지속적인 피니시가 특징입니다.
콘타디 카스타르디의 브뤼 프란치아코르타는 샤르도네와 이탈리아의 스파클링 와인 생산에 가장 적합한 지역 중 하나의 조화를 생생하게 표현한 것입니다. 부드러움과 음용성이 생산 스타일을 식별하는 키워드이며, 복잡성과 긴 수명을 포기하지 않습니다. 이 지역의 100년 이상의 와인 역사에서 유래된 이름 선택은 "콘타디"라는 단어가 프란치아코르타의 카운티를 언급하고, "카스타르디"라는 단어가 그 카운티의 소유자를 의미합니다. 1991년 아드로에 설립된 와이너리의 출생은 훨씬 더 최근이지만, 모레티 가족의 이름은 프란치아코르타의 역사에서 중요한 위치를 차지하고 있으며, 세계에서 가장 유명한 이탈리아 와이너리 중 하나인 벨라비스타의 창립자입니다.
콘타디 카스타르디의 브뤼는 주로 샤르도네로 구성된 블렌드에서 생산되며, 소량의 피노 비앙코와 피노 네로가 포함됩니다. 발효는 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어지며, 숙성에는 일부 스틸 용기와 일부 바리크가 사용됩니다. 그 후, 스파클링 와인은 효모에서 20-26개월 동안 숙성됩니다, 그리고 바로 이 마지막 숙성이 와인에 깊이와 두께를 더합니다.
콘타디 카스타르디 브뤼 프란치아코르타는 밝은 노란색으로 잔에 나타나며, 모범적인 미세한 기포를 나타냅니다. 생기 있는 향은 린든과 재스민의 꽃 향기에서 복숭아와 감귤의 더 육즙이 많은 향기로 다양합니다. 바삭하고 날렵한 한 모금은극도의 신선함과 음용성으로 감동을 주지만, 잘 통합된 크리미한 바탕으로 풍부해집니다. 극도의 다재다능함을 지닌 이 액체는 애피타이저와 생선 요리와 잘 어울리며, 수프와 리조또와 같은 준비물과도 흥미로운 조화를 이룹니다. 우아함을 위한 다재다능함