Franciacorta Brut Santa Croce
프란치아코르타 산타 크로체 브룻은 이 롬바르디아 지역의 주요 포도 품종인 샤르도네를 기본으로 한 스파클링 와인으로, 우아한 프로필을 발전시키는 데 기여하는 소량의 피노 누아가 포함되어 있습니다. 코에서는 백색 과일과 이국적인 과일의 향이 느껴지며, 허브 노트와 제과의 강렬한 힌트가 조화를 이루어 이 와인 유형의 전형적인 특징을 나타냅니다. 입에서는 뛰어난 감칠맛을 보여주며, 크리미한 느낌과 균형이 인상적입니다. 스시와 잘 어울리며, 몇 년 숙성된 후에는 정교한 해산물 요리와 함께 즐기기 좋습니다.
산타 크로체 와이너리의 프란치아코르타 브룻은 향기롭고 신선하며 기분 좋게 과일 맛이 나는 클래식 방식의 스파클링 와인으로, 이 멋진 지역의 특성을 잘 나타내고 있습니다. 프란치아코르타의 모레니크 반구는 샴페인 품종인 샤르도네와 피노 네로 포도의 재배에 매우 적합한 것으로 입증되었습니다. 이 두 가지 고귀한 포도로 만들어진 이 큐베는 섬세한 양조와 오랜 숙성 덕분에 우아함이 넘치는 한 잔을 선사하며, 친구들과 함께 애피타이저와 해산물 또는 채소 요리와 함께 즐기기에 완벽합니다.
브룻 프란치아코르타는 산타 크로체가 관리하는 12헥타르 규모의 포도밭이 있는 명칭 지역의 동부 지역에서 태어났습니다. 이 포도밭은 부드러운 언덕의 완만한 경사에 위치하고 있으며, 햇볕이 잘 들고 통풍이 잘 됩니다. 이 와이너리는 젊은 와이너리로, 샴페인과 스파클링 와인의 유통을 전문으로 하는 볼리치네 몬 아무르 그룹의 일원입니다. 이 와이너리는 제품 라인을 확장하고 완성하기 위해 이 브랜드를 출시했습니다.이 브랜드는 뛰어난 품질의 생산으로 두각을 나타내며 출시되었습니다. 이 큐베는 샤르도네와 피노 네로로 재배된 여러 포도밭에서 수확한 포도로 만들어집니다. 두 품종은 별도로 양조됩니다. 부드러운 압착이 끝난 후, 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효가 진행됩니다. 기본 와인은 몇 개월 동안 숙성된 후 혼합되어 병에서 두 번째 발효를 거치며, 이는 클래식 방식으로 약 36개월 동안 리드에 숙성됩니다.
프란치아코르타 브룻 산타 크로체 스파클링 와인은 신선함과 우아함으로 이 지역 스파클링 와인의 클래식한 스타일을 해석한 클래식 방식의 스파클링 와인입니다. 잔에는 밝은 황금색이 감돌며, 섬세하고 지속적인 기포가 특징으로, 백색 과일, 녹색 사과, 복숭아, 배, 감귤 향과 미세한 꽃 향이 퍼집니다. 향기롭고 기분 좋게 짭짤하며, 풍부하고 잘 익은 과일 맛이 느껴지며, 미네랄의 생동감 넘치는 신선함으로 마무리됩니다.