Franciacorta Brut Saten Bellavista 2019

벨라비스타의 브뤼 사텐은 크리미하고 우아한 클래식 방식의 스파클링 와인으로, 지속적인 품질 수준 덕분에 프란차코르타 세계, 더 나아가 이탈리아 스파클링 와인 세계에서 중요한 위치를 차지하게 되었습니다. 비토리오 모레티는 와인 애호가가 무시할 수 없는 이름 중 하나로, 처음에는 거의 장난처럼 시작했지만, 이탈리아 스파클링 와인의 정점에 도달할 수 있는 브랜드를 만들어냈습니다. 현지의 주 품종인 샤르도네와 피노 네로는 현대적인 방식으로 해석되며, 최첨단 와이너리와 숙성을 위한 작은 오크통의 사용 덕분에 사텐과 같은 방식으로 생산됩니다.

벨라비스타의 프란차코르타 사텐은 동일 연도의 백포도만을 사용하여 생산되며, 이 경우 순수한 샤르도네입니다. 사텐의 또 다른 특징은 병의 압력이 5바 이하이어야 한다는 점입니다. 이로 인해 부드럽고 벨벳 같은 스파클링 와인이 만들어지며, 미세하고 덜 감지되는 기포가 특징입니다. 더 나은 노출을 가진 샤르도네 포도나무에서 생산된 포도는 신중하게 선택됩니다.포도밭에서 먼저 세심하게, 그리고 나중에 양조장에서. 기본 와인의 숙성은 작은 화이트 오크 통에서 이루어지며, 이후 스파클링을 위해 조합됩니다. 1984년 첫 생산 연도부터 시작된 극히 제한된 생산량으로, 감각과 유혹의 상징인 스파클링 와인입니다.

잔에 따르는 벨라비스타의 사텐은 풍부하고 크리미한 거품과 드문 우아함을 지닌 기포를 나타냅니다. 첫 향에서는 꽃, 복숭아, 엘더플라워의 노트가 열리며, 헤이즐넛과 같은 건과일의 향도 아끼지 않습니다. 풍부하고 다양한 프로파일은 시식을 유도하는 제과의 노트로 통합됩니다. 한 모금은 순수한 실크와 같으며, 발끝으로 들어오는 여성스러운 우아함을 지니고 있지만, 매혹적이고 부드러운 물질을 숨기지 않으며, 세련된 염분의 흔적 위로 흐릅니다. 균형, 품격, 우아함이 결합된 이 병은 축하하기에 적합하거나 만족스러운 경험을 선사합니다. 활력을 주는 토닉입니다.