Franciacorta Brut Saten Bosio
Franciacorta Bosio의 Saten은 중간 바디의 스파클링 와인으로, 신선하고 부드럽습니다. 스테인리스 스틸과 바리크에서 양조되며 병에서 효모와 함께 24개월 숙성됩니다. 흰 꽃, 바닐라, 그리고 브리오슈로 이루어진 섬세하지만 좋은 강도의 부케를 가지고 있습니다. 맛은 부드럽고 크리미하며, 생동감 있는 신선함으로 뒷받침됩니다.
보지오의 프란차코르타 브뤼 사텐은 우아하고 세련된 클래식 방식으로 생산된 와인으로, 순수 샤르도네로 만들어지고 효모에서 24개월 동안 숙성됩니다. 신선하고 조화로운 프로필을 가진 사텐을 찾는 이들에게 완벽한 라벨입니다. 향에서는 섬세한 꽃 향기, 화이트 과일의 아로마, 빵 껍질의 향기, 바닐라의 뉘앙스가 특징입니다. 맛은 크리미하고 균형 잡혀 있으며, 기분 좋게 풍부한 과일과 강렬한 신선함이 느껴집니다.
보지오의 사텐은 커르트 프란카의 10헥타르 포도밭에서 생산되며, 여러 구역으로 나뉘어 있는 프란차코르타에서 가장 흥미로운 지역 중 하나로, 특히 신선한 미세 기후와 좋은 온도 차가 특징입니다. 수확이 끝난 후, 일반적으로 8월 말에 이루어지는 수확 후, 포도는 부드러운 압착을 거쳐 15 °C로 제어된 온도에서 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 다양한 구역은 개별적으로 발효되고 숙성되며, 기본 와인은 일부 스테인리스 스틸 탱크에서, 20%는 바리크에서 숙성됩니다. 6-7개월 후, cuvée의 생성이 진행됩니다.cuvée, 매년 다양한 vins clairs 간의 가장 조화로운 조합을 찾습니다. 두 번째 발효는 병에서 이루어지며, dégorgement 전에 효모에서 24개월 동안 숙성됩니다.
클래식 방식의 브뤼 사텐은 탁월한 표현의 섬세함으로 매료되는 프란차코르타입니다. 오직 샤르도네 포도만 사용하고 일반적인 샴페인 방식보다 약간 낮은 압력을 사용하여 조화와 균형의 특성을 강조하여, 맛이 특히 크리미하게 됩니다. 잔에서는 밝고 빛나는 황금색을 띠며, 미세하고 지속적인 기포가 흐릅니다. 향은 섬세하며, 흰 꽃의 향기, 과일 아로마, 브리오슈의 노트, 부드러운 바닐라의 뉘앙스가 있습니다. 입안에서는 신선하고 짭짤하며, 우아한 과일이 느껴지며, 좋은 맛의 지속성을 가진 피니시로 이어집니다.