Franciacorta Brut Vezzoli
Franciacorta Vezzoli의 브뤼는 외부 설탕을 추가하지 않고 SoloUva 방법에 따라 생산된 우아하고 섬세한 스파클링 와인으로, 최소 20개월 동안 병에서 효모와 함께 숙성됩니다. 백색 과일, 신선한 꽃, 감귤류 및 빵 껍질의 기분 좋은 느낌을 표현하며, 매우 신선하고 미네랄이 느껴지며 맛이 좋고 균형 잡힌 한 모금을 선사합니다.
프란치아코르타 브뤼 베졸리는 에르부스코에서 순수 샤르도네로 생산된 클래식 메소드입니다. 이 와인은 지역의 특성을 가장 잘 표현하는 우아하고 강렬한 블랑 드 블랑입니다. 솔로우바 방법을 사용하여 외부 당분을 추가하지 않기 때문에, 기분 좋은 과일의 풍미를 보존하며 성숙하고 풍부한 포도의 품종 특성을 드러냅니다. 이 프란치아코르타는 훌륭한 균형을 이루며 조화롭고 신선하며 과일 맛이 풍부하여, 에피타이저나 해산물 전채와 함께 즐기기에 완벽합니다.
베졸리의 클래식 메소드 브뤼는 에르부스코, 아드로, 카프리올로, 콜론, 카짜고 산 마르티노 및 파시라노의 포도밭에서 수확한 샤르도네 포도의 선별로 만들어진 프란치아코르타입니다. 매년 조합은 빈티지의 특성에 따라 달라져 항상 조화로운 와인을 제공합니다. 베졸리 프란치아코르타의 특별함은 솔로우바 프로토콜을 사용하는 데 있습니다. 생산 과정 전반에 걸쳐 외부 당분이 추가되지 않습니다. 잘 익은 포도로 시작하며, 조기 수확 없이, 병입 및 도징 시에는 설탕 대신 자가 생산한 포도즙을 사용하여 과일의 완전성과 지역 특성을 최대한 존중합니다.설탕이 아닌 자가 생산한 포도즙을 사용하여 과일의 완전성과 지역 특성을 최대한 존중합니다. 부드럽게 압착한 후, 포도즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 통에서 발효됩니다. 기본 와인은 블렌딩을 정의하기 전에 몇 개월 동안 숙성되며, 이전 빈티지의 리저브 와인을 사용하여 만들어집니다. 두 번째 발효는 병에서 이루어지며, 최소 20개월 동안 효모와 함께 숙성됩니다.
베졸리의 브뤼는 포도의 주요 아로마, 샤르도네의 전형적인 노트 및 프란치아코르타 테루아의 특성을 강조하는 클래식 메소드입니다. 잔에서는 밝고 빛나는 반사로 노란색을 띱니다. 기포는 섬세하고 지속적입니다. 코에서는 성숙한 백색 과일, 감귤, 빵 껍질의 아로마가 은은한 꽃향기와 함께 표현됩니다. 입안에서는 신선하고 강렬한 느낌을 주며, 매우 표현력이 풍부하고 성숙한 과일이 조화롭게 균형을 이루며 신선하고 미네랄한 노트로 기분 좋게 마무리됩니다.