Franciacorta Extra Brut 61 Jeroboam Berlucchi (Confezione)

베를루키의 프란차코르타 엑스트라 브룻 61은 1960년대를 기념하는 유명한 프란차코르타 브랜드의 컬렉션에 속하는 레이블로, 이 시기는 와이너리의 개척기와 오늘날 가장 유명하고 평가받는 이탈리아 스파클링 와인 명칭의 탄생을 의미합니다. 낮은 당도는 포도의 놀라운 풍부함과 품질을 드러내며, 성숙하고 복합적인 아로마, 강렬하고 우아한 향을 표현합니다. 표현의 조화와 순수를 사랑하는 이들에게 이상적인 선택입니다. 에피타이저와 잘 어울리며, 섬세한 육질의 생선 요리와도 잘 어울립니다.

엑스트라 브룻 61 베를루키는 이탈리아 스파클링 와인의 상징인 이 브랜드의 탁월함을 재확인하는 프란차코르타입니다. 1960년대부터 베를루키 와이너리는 프란차코르타 지역의 기준점으로 자리 잡았으며, 이 롬바르디아 명칭의 확립에 결정적인 기여를 했습니다. 이 쿠베는 지역 전통에 완벽하게 부합하는 샤르도네의 대다수 비율로 만들어지며, 피노 네로가 보완됩니다. 포도는

부동산의 가장 적합한 포도밭에서 선택된 19개의 프란차코르타 지방의 지자체에 위치해 있습니다. 수확이 끝난 후, 품종과 포도밭에 따라 분리된 발효가 진행됩니다. 포도 송이는 부드러운 압착을 거치며, 꽃즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 몇 개월의 숙성 후, 빈티지 기본 와인의 블렌딩이 진행되며, 여기에 20%의 리저브 와인이 추가됩니다. 두 번째 발효는 클래식 방식에 따라 병에서 이루어지며, 최소 24개월 동안 효모에서 숙성됩니다.

선명한 미네랄 감각과 생기 있는 신선함으로 마무리됩니다.