Franciacorta Extra Brut 'Alma Assemblage 1' Magnum Bellavista (Confezione)

프란치아코르타 ‘마그넘 알마 아쌍블라주 1’ 엑스트라 브룻은 유명한 롬바르디아 와이너리인 벨라비스타의 우아하고 항상 균형 잡힌 터치를 증명하며, 벨라비스타의 역사에서 새로운 매력적인 장을 증명합니다. 사실, ‘알마 아쌍블라주 1’ 컬렉션은 세 가지 다른 레이블로 구성되어 있으며, 2024년에 출시되어 1977년에 시작된 야심찬 프로젝트의 연속입니다. “조화의 순수한 본질을 추구하는 것을 목표로” 합니다. 숫자 1은 매년 수확이 새로운 시작, 독특하고 반복할 수 없는 것임을 강조하며, 와이너리에서 듣고 해석해야 할 필요가 있음을 나타냅니다.

마그넘 엑스트라 브룻 프란치아코르타 벨라비스타 ‘알마 아쌍블라주 1’은 샤르도네 포도(86%)를 기반으로 하여 13%의 피노 네로와 1%의 피노 비앙코가 결합되어 만들어집니다. 포도는 작은 상자를 사용하여 전량 수작업으로 수확되며, 평균 30년 된 포도나무에서 자생한 수많은 구역에서 옵니다. 약 30%의 빈티지 와인은 작은 오크 통에서 숙성되며, 스파클링 와인의 기본을 준비하는 데 사용됩니다.이전 수확에서 온 일정 비율의 리저브 와인도 포함되어 있습니다. 스파클링은 클래식 방식에 따라 병에서 이루어지며, 최종 디스고주와 엑스트라 브루트로의 도징 전에 최소 30개월 동안 효모와 함께 숙성됩니다. 잔여 당분은 3.5 g/l입니다.

시각적으로 벨라비스타의 프란치아코르타 매그넘 엑스트라 브루트 ‘알마 아쌍블라주 1’은 미세하고 지속적인 기포를 가진 밝은 황금색을 자랑합니다. 복합적인 아로마 부케는 감귤, 꽃, 허브의 느낌으로 정의되며, 제과 및 베이커리 제품의 뉘앙스로 더욱 풍부해집니다. 크리미하고 우아한 맛은 동시에 큰 역동성과 긴장감을 가지고 있으며, 균형 잡힌 미네랄 피니시 위에 놓여 있습니다. 즉시 큰 건배를 부르는 대형 포맷입니다!