Franciacorta Rosé Brut 'Francesco I' Uberti
Franciacorta Rosé "Francesco I"는 최초로 재발효의 잠재력을 인정한 프랑스 왕에게 경의를 표하는 것입니다. 샤르도네와 피노 누아의 혼합으로 만들어지며, 병에서 재발효되고 최소 36개월 동안 효모에서 숙성됩니다. 맛은 부드럽고 신선하며 부드럽고, 베리와 감귤의 향기로운 향으로 상쾌하게 해주며, 구운 향이 더해집니다.
우베르티 와이너리의 프란치아코르타 로제 브뤼 "프란체스코 I"는 균형의 상징입니다. 이는 맛과 향의 프로필뿐만 아니라 인간과 자연 사이에서 발생하는 균형을 의미합니다. 우베르티는 항상 이 지역과 이 명칭인 프란치아코르타의 가치를 높이는 데 강한 신념을 가지고 있으며, 인간의 포도밭에서의 작업과 환경적 요구 사이의 조화로운 조화를 이루기 위해 지속적으로 노력하고 있습니다. "프란체스코 I"는 우베르티의 컬렉션에서 필수적인 구성 요소입니다. 이 이름은 1500년대 중반 프랑스를 다스린 왕의 이름을 따왔으며, 그는 최초로 발효 과정에서 발생한 결함으로 여겨졌던 스파클링 와인의 생산을 장려했습니다.
우베르티의 브뤼 로제 "프란체스코 I"는 60% 샤르도네와 40% 피노 누아의 블렌드로 얻어진 클래식 메소드입니다. 기본 와인을 만들기 위해 사용된 포도는 에르부스코, 아드로, 카짜고 산 마르티노 지역의 포도밭에서 수확됩니다(정확히는 칼리노와 콜로뉴 지역). 이 지역의 토양은 모레니크 기원으로 언덕이 많고, 골격과 미네랄이 풍부하며, 건조하고 습기를 제거할 수 있는 좋은 환기가 이루어집니다. 기본 와인의 양조는 스틸 용기에서 진행되며, 포도 송이의 신중한 선별 작업이 선행됩니다. 병에서의 재발효와 효모에서의 숙성은 총 36개월 동안 진행되며, 그 후 와인은 병에서 추가로 6개월 동안 숙성됩니다.
우베르티 브뤼 로제 "프란체스코 I"는 연한 분홍색을 띠며, 연어빛 반사가 더해져 있습니다. 거품은 풍부하고 지속적이며, 그 기포는 딸기, 자몽, 그리고 아주 미세한 계피 향이 조화를 이루는 향 프로필을 강조합니다. 입안에서는 신선하고, 감칠맛이 있으며, 강렬하고, 맛있는 과일 향의 피니시를 자랑합니다. 이름의 품격을 잘 살리고 있습니다.