Franciacorta Rosé Brut Mosnel
모스넬의 프란치아코르타 로제는 신선하고 과일 맛이 풍부하며 향긋하고 즉각적인 스파클링 와인으로, 피노 누아, 샤르도네, 피노 블랑 포도로 만들어지며, 효모에서 24개월 숙성됩니다. 꽃, 작은 붉은 과일, 감귤 껍질의 매력적인 향을 발산합니다. 맛은 생동감 있고 미네랄이 느껴지며 상쾌하고, 기분 좋은 과일의 지속성을 지닙니다.
모스넬의 이 로제 프란치아코르타 브룻은 샤르도네, 피노 네로, 피노 비앙코의 행복한 조화에서 태어났습니다. 세 가지 포도 품종은 고도, 토양 및 미세 기후 간의 완벽한 균형 덕분에 완벽한 성장을 위한 이상적인 조건을 찾으며, 조화로운 성격의 기포를 만들어냅니다. 입안에서는 상큼한 신선함이 느껴져 음용을 촉진하며, 향기는 섬세하고 세련된 노트로 나타납니다. 이 브룻은 애피타이저와 사랑하는 사람과 함께 보내는 저녁 식사에 이상적입니다.
모스넬 와이너리의 브룻 로제는 샤르도네, 피노 네로, 피노 비앙코라는 세 가지 매우 보완적인 포도 품종의 지혜로운 조화에서 태어난 프란치아코르타입니다. 이 세 가지 품종은 구요 시스템으로 재배되며, 동쪽과 남동쪽을 향한 모레인 토양이 특징인 언덕 포도밭에서 자랍니다. 포도는 수확 후 각각 발효되며, 피노 네로의 포도 알은 껍질 위에서 짧게 침용됩니다. 포도는 7개월 동안 스테인리스 스틸에서 숙성되며, 전체 질량의 20%는 오크 통에서 숙성되어 말로락틱 발효도 진행됩니다. 따라서 블렌딩이 진행됩니다.마무리 단계에서 와인은 병에서 재발효되며, 클래식 방식의 생산 원칙에 따라 자신의 효모와 함께 24개월 동안 접촉합니다.
이 프란치아코르타 로제 브룻은 연한 로제 색상으로 눈에 띄며, 고운 입자의 기포가 흐릅니다. 코에서 느껴지는 향기는 우아하고 섬세한 향기로, 작은 붉은 과일과 감귤 껍질이交替하는 구조를 가지고 있습니다. 입안에서는 중간 바디로 아삭아삭하며, 기분 좋게 짭짤한 한 모금이 좋은 지속감으로 마무리됩니다. 축제의 기포로, 모스넬 와이너리는 프란치아코르타에서 가장 중요한 생산 현실 중 하나로 자리매김하며, 가장 밝고 활기찬 건배에 적합합니다.