Franciacorta Rosé Brut Ricci Curbastro
우아하고 상큼하며 매혹적인 Franciacorta Rosé는 Ricci Curbastro의 제품으로, 주로 피노 누아로 만들어지며, 최소 30개월 동안 효모에서 숙성됩니다. 라즈베리, 자몽, 말린 꽃의 향을 표현합니다. 입 안에서는 날렵하고 민첩하며, 드라이하고 상쾌합니다.
리치 쿠르바스트로의 로제 프란치아코르타 브룻은 시음 단계에서 발산되는 향과 맛의 힘으로 주목받는 롬바르디아 스파클링 와인입니다. 코에서는 체리와 잘 익은 대추가 꽃향기와 번갈아 나타나며, 강렬하고 단호한 한 모금을 예고합니다. 이 와인은 강렬한 신선함이 뛰어난 선형성으로 조절된 한 모금으로 이어집니다. 또한, 시각적으로도 세심하게 디자인된 라벨은 시음할 사람의 눈을 사로잡습니다.
리치 쿠르바스트로의 로제 브룻 프란치아코르타는 두 가지 포도의 행복한 결합에서 비롯됩니다. 80% 비율로 우세한 피노 네로와 샤르도네입니다. 피노 네로는 카프리올로의 보스코 바소 포도밭에서 재배되며, 샤르도네는 카프리올로와 이세오의 포도밭에서 재배됩니다. 포도를 수확하고 압착한 후, 피노 네로에서 얻은 포도즙은 가벼운 껍질 침용을 거칩니다. 이후 발효는 스테인리스 스틸에서 8개월 동안 진행되며, 다음 병내 재발효는 클래식 방식의 원칙에 따라 진행됩니다. 스파클링 와인은 효모와 함께 숙성됩니다.30개월 후, 그 후에는 디스고타주, 도사주, 병입 작업이 진행됩니다.
프란치아코르타 로제 브룻은 밝은 분홍색으로 눈에 띄며, 약간 구리빛을 띤 미세한 반사가 보입니다. 코에서는 다양한 과일 향이 꽃향기로 이어지는 매혹적인 향이 펼쳐집니다. 맛은 가벼우면서도 날렵하고 부드럽습니다, 신선한 느낌이 완벽하게 조화를 이루는 젊은 한 모금이 입안을 감싸옵니다. 리치 쿠르바스트로 양조장은 이 스파클링 와인을 “아름답고 맛있다”고 정의하며, 몇 모금을 맛본 후에는 이 정의에 동의하지 않을 수 없습니다.