Franciacorta Saten Brut Millesimato Chiara Ziliani 2018
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Franciacorta Saten Brut Millesimato Chiara Ziliani 2018
₩45,000
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소믈리에의 한마디
키아라 질리아니의 프란치아코르타 사텐 브뤼 밀레시마토는 프란치아코르타 지역의 중심부에 위치한 프로바글리오 디세오의 자가 재배 포도에서 탄생합니다. 순수한 샤르도네는 일부는 스테인리스 스틸에서, 일부는 바리크에서 발효되며, 이후 31개월 동안 자신의 효모에서 숙성됩니다. 색상은 밝은 금색이며, 미세하고 지속적인 기포가 있습니다. 코에서는 라일락, 은방울꽃, 장미, 흰 복숭아의 노트가 나타나며, 만다린의 매혹적인 감귤 향과 헤이즐넛의 구운 향이 느껴집니다. 입에서는 신선하고, 감칠맛이 있으며, 크리미한 질감이 있습니다. 해산물 리조또와 잘 어울립니다.
색상:
강렬한 금색
향:
라일락, 은방울꽃, 장미의 향이 흰 복숭아, 만다린, 헤이즐넛의 노트와 얽혀 있으며, 마지막에는 바닐라의 향이 느껴집니다.
맛:
신선하고, 감칠맛이 있으며, 크리미한 질감으로 구조와 생동감 사이에 우아한 균형을 이룹니다.