Franciacorta Saten Magnum Conte di Provaglio - Chiara Ziliani
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Franciacorta Saten Magnum Conte di Provaglio - Chiara Ziliani
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주요 포인트
신상품소믈리에의 한마디
콘테 디 프로바글리오의 프란차코르타 사텐은 키아라 질리아니의 화이트 포도만으로 만든 스파클링 와인으로, 프로바글리오 디 이세오의 자산인 포도밭에서 생산됩니다. 일부는 스테인리스 스틸에서 발효되고 일부는 배럴에서 발효되며, 이 유형의 이름을 부여하는 부드러운 질감을 표현하기 위해 효모에서 2년 동안 숙성됩니다. 코에서는 섬세하고, 백색 과일의 측면과 아몬드의 터치, 제과의 뉘앙스가 느껴집니다. 입에서는 신선하고 짭짤하며 크리미한 질감이 있으며, 해산물 리조또나 갑각류 전채와 잘 어울립니다.
색상:
밝은 노란색, 꽤 미세한 기포가 있습니다.
향:
생동감 넘치는 향, 감귤, 백복숭아, 사과와 배, 레몬밤의 식물적 힌트와 브리오슈의 뉘앙스가 느껴집니다.
맛:
균형 잡히고 크리미하며 신선하고, 짭짤한 맛이 다시 느껴집니다.