Frappato Arianna Occhipinti 2024

아리안나 오키핀티의 프라파토는 국가적인 우수성입니다. 이 와인은 시칠리아에서 가장 유명하고 애호가들과 전문가들로부터 높은 품질로 인정받는 레이블 중 하나입니다. 큰 열정으로 수행된 장인 작업과 이 자생 포도 품종이 훌륭하게 표현되는 테루아는 가볍고, 향기롭고, 과일 맛이 나는 레드 와인을 선사하며, 꽃 향기와 라즈베리, 리베스, 마라스카의 아로마의 섬세함과 우아함에 중점을 둡니다. 부드럽고 경쾌한 맛은 맛있는 첫 번째 요리나 구운 흰 고기 요리와 잘 어울립니다.

아리안나 오키핀티의 프라파토 와인은 지역의 훌륭한 레드 와인으로, 진실하고 가능한 한 자연적인 방식으로 와인을 생산하고자 하는 열망에서 태어났습니다. 이 농장은 비토리아 근처에 위치하며, 30헥타르의 포도밭은 유기농 농업 원칙을 따르며 극도로 세심하게 관리됩니다. 이 와인은 약 40년 된 포도밭에서 재배된 포도로 생산되며, 해수면에서 280미터의 고도에 위치한 따뜻하고 건조한 지중해 기후 지역에서 자랍니다. 포도는 일부는 고대의 알베렐로 방식으로, 일부는 모래 토양에서 재배됩니다.고대의 알베렐로 방식과 일부는 스팔리에라 방식으로 재배되며, 모래 토양 위에 석회암 성분의 깊은 기초가 있습니다. 수확은 10월 초에 이루어집니다. 포도는 자생 효모로 자연 발효되며, 약 한 달간의 껍질에서의 침용과 주기적인 리프트 및 펀칭이 이루어집니다. 병입 전에 이 와인은 슬라보니아 오크통에서 25헥토리터로 1년간 숙성됩니다.

아리안나 오키핀티의 프라파토는 놀라운 레드 와인으로, 시칠리아의 강하고 집중된 구조의 와인에 대한 모든 편견을 불식시킵니다. 포도 품종의 개성을 충실히 반영하여, 와이너리는 가볍고 세련된 레이블을 제안합니다. 아름답고 밝은 루비 레드 색상을 지닌 이 와인은 향기롭고 세련된 부케를 드러내며, 제비꽃, 아이리스, 라즈베리, 마라스카, 빨간 리베스, 섬세한 핑크 페퍼의 향신료와 허브의 뉘앙스를 지니고 있습니다. 중간 구조를 가지며, 아삭아삭하고 즙이 많은 과일 맛이 있으며, 섬세하고 우아한 탄닌 질감으로 감싸여 있으며, 조화롭고 신선하며 좋은 아로마 지속성을 지닌 피니시를 제공합니다.