Frappato Arianna Occhipinti 2024

아리안나 오키핀티의 프라파토는 국가적인 우수성입니다. 이 와인은 시칠리아에서 가장 유명하고 애호가들과 전문가들 사이에서 가장 높이 평가받는 라벨 중 하나로, 매우 높은 품질 수준을 자랑합니다. 큰 열정으로 수행된 장인 작업과 이 자생 포도 품종이 멋지게 표현되는 테루아는 가볍고, 향기롭고, 과일 맛이 나는 레드 와인을 선사하며, 꽃 향기와 라즈베리, 리베스, 마라스카의 아로마의 섬세함과 우아함을 강조합니다. 부드럽고 경쾌한 맛은 맛있는 파스타 요리나 구운 흰 고기 요리와 잘 어울립니다.

아리안나 오키핀티의 프라파토 와인은 지역의 훌륭한 레드 와인으로, 진솔하고 가능한 한 자연적인 방식으로 와인을 생산하고자 하는 열망에서 탄생했습니다. 이 농장은 비토리아 근처에 위치하며, 30헥타르의 포도밭은 유기농 농업 원칙을 따르며 극도로 세심하게 관리됩니다. 이 와인은 약 40년 된 포도밭의 포도로 만들어지며, 해발 280미터의 고도에 위치한 따뜻하고 건조한 지중해 기후 지역에서 재배됩니다. 포도는 부분적으로 전통적인 방법으로 재배됩니다.고대의 알베렐로 방법과 부분적으로는 모래 토양에서 재배되며, 깊은 석회질 기질 위에 위치합니다. 수확은 10월 초에 이루어집니다. 포도는 자생 효모로 자연 발효되며, 약 한 달간의 껍질에서의 침용과 주기적인 리프레싱과 펀칭이 진행됩니다. 병입 전에, 이 와인은 25헥타리의 슬라보니아 오크 통에서 1년 동안 숙성됩니다.

아리안나 오키핀티의 프라파토는 놀라운 레드 와인으로, 시칠리아의 풍부하고 강렬하며 구조적인 와인에 대한 모든 편견을 불식시킵니다. 포도 품종의 개성을 충실히 따르며, 와이너리는 가볍고 세련된 라벨을 제안합니다. 아름답고 밝은 루비 레드 색상을 지닌 이 와인은 제비꽃, 아이리스, 라즈베리, 마라스카, 빨간 리베스, 섬세한 핑크 페퍼의 향신료 노트와 허브의 뉘앙스를 가진 향기롭고 세련된 부케를 드러냅니다. 중간 구조를 가지며, 아삭아삭하고 즙이 많은 과일 맛이 우아하고 섬세한 타닌 구조에 감싸여 있으며, 조화롭고 신선하며 좋은 향미 지속성을 가진 피니시를 제공합니다.