Frappato 'Bell'assai' Donnafugata 2024

프라파토 "벨라사이"는 시칠리아의 레드 와인으로, 깔끔하고 상쾌한 맛과 함께 꽃향기가 주를 이루는 향기로운 부케로 특징지어집니다. 이 와인은 시칠리아의 대표적인 포도 품종인 프라파토에서 탄생하며, 도나푸가타가 비토리아 근처의 포도밭에서 재배합니다. 이 포도밭은 와이너리의 포도밭이 집중된 섬의 네 개 지역 중 하나입니다. 이 라벨은 가벼움과 음용의 민첩성이 조화를 이루며, 클래식하고 둥글며 조화로운 구조로 융합됩니다.

이 "벨라사이"는 시칠리아의 붉은 포도 품종인 동명 포도에서 탄생한 프라파토입니다. 도나푸가타 와이너리는 시칠리아 남동부에 위치한 작은 마을 아카테 주변의 포도밭에서 이 자생종을 재배합니다. 이 포도밭은 주로 모래로 이루어진 토양으로 구성되어 있습니다. 수확 단계에서 가장 좋은 포도만을 보장하기 위해 신중하게 선택된 포도는 스테인리스 스틸에서 알콜 발효되며, 약 8-9일 동안 껍질과 함께 침용됩니다. 그 후, 4개월 동안 스테인리스 스틸에서 숙성되며, 그 후 와인은 병입될 준비가 됩니다.판매됩니다.

"벨라사이" 와인은 아름다운 빛깔의 레드 와인으로, 루비 레드의 색조를 연상시킵니다. 정돈되고 깨끗한 향은 상쾌한 노트를 지니며, 꽃향기와 작은 붉은 과일의 향이 느껴집니다. 맛은 가벼운 바디감으로, 마시기 좋고 부드럽게 흐르며, 섬세한 탄닌 구조가 특징인 한 모금을 제공합니다. 즉각적으로 이해할 수 있는 레드 와인으로, 어떤 병을 테이블에 올릴지 모를 때 매우 유용한 동반자가 됩니다. 사실, 요리에서 매우 다재다능하여, 다양한 조리법과 레시피, 심지어 생선 요리와도 잘 어울립니다.