Frascati Superiore '496' De Sanctis 2025

De Sanctis 와이너리의 프라스카티 수페리오레 “496”은 라치오 전통의 전형적인 화이트 와인으로, 토스카나 트레비아노와 칸디아 말바시아라는 두 가지 가장 널리 재배되는 포도 품종으로 생산됩니다. 좋은 강도의 약간 아로마틱한 화이트 와인으로, 조화롭고 마시기 좋은 맛으로 높이 평가받습니다. 코에서는 아름다운 꽃 향기를 발산합니다. 입안에서는 부드럽고 균형 잡힌 느낌과 매우 표현력이 풍부한 과일이 느껴지며, 칸디아 말바시아의 특징적인 아로마 노트로 마무리됩니다.

De Sanctis의 프라스카티 수페리오레 “496”은 우리 와인 전통에서 가장 역사적인 레이블 중 하나의 멋진 버전을 나타냅니다. 포도밭은 프라스카티의 언덕 지역에서 남동쪽으로 향한 해발 250미터의 고도에서 재배됩니다. 토양은 고대 화산 기원으로, 미네랄 성분이 매우 풍부하며, 더블 기요트 방식으로 재배된 포도나무는 40세입니다. 수확은 수동으로 이루어지며, 10월의 첫 번째 절반에 포도를 정밀하게 선별하여 진행됩니다. 발효는 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어지며, 자생 효모와 황산염을 추가하지 않고 진행됩니다, 약 15-20일 동안 지속됩니다.황산염, 약 15-20일 동안 지속됩니다. 마지막 단계에서는 스테인리스 스틸에서 5개월 동안 숙성하고, 판매되기 전에 병에서 2개월 동안 숙성합니다.

“496” 프라스카티 수페리오레는 De Sanctis 와이너리의 레이블 중 하나로, 지역의 전통과 역사적 특성을 잘 표현하고 있습니다. 전통적인 프라스카티 지역의 포도 품종의 특성을 존중하며, 스테인리스 스틸에서만 발효하고 짧은 숙성 기간을 거쳐 젊고 과일 맛이 풍부하며 기분 좋게 신선한 와인이 됩니다. 잔에서는 연한 노란색을 띠며, 부케는 섬세한 흰 꽃 향기와 성숙한 과일의 느낌, 아로마틱한 뉘앙스를 발산합니다. 입안에서는 매우 조화롭게 느껴지며, 부드럽고 매력적인 느낌과 함께 기분 좋게 아삭한 과일 맛과 약간의 아몬드 향이 느껴지는 강렬한 피니시를 제공합니다.