Freisa del Monferrato Tenuta Migliavacca 2023
와인메이커의 와인
유기농 및 바이오다이나믹프레이사는 종종 과소평가되는 포도 품종이며, 미글리아바카의 이 표현이 그 증거입니다. 강렬함과 힘으로 놀라운 레드 와인, 특히 잔 속의 색을 본 후 더욱 그렇습니다. 스테인리스 스틸 용기에서의 발효는 입안을 매끄럽고 강렬하게 만드는 미네랄 특성을 강조합니다. 과일과 와인의 노트가 어우러져 편안하게 즐길 수 있는, 여유로운 오후의 동반자입니다.
테누타 미글리아바카의 프레이사 델 몬페라토는 선명한 루비 레드 색상을 띠며, 반짝이는 반사광을 가지고 있습니다. 코에서는 라즈베리, 검은커런트, 포도 찌꺼기 및 미세한 미네랄 노트의 향이 오래도록 지속됩니다. 입에서는 강력한 구조가 느껴지며, 부드러운 단맛과 함께 균형을 이루고 있으며, 존재하지만 기분 좋게 마실 수 있는 타닌이 있습니다. 이 와인은 햄, 백육류 스튜, 고기 기반 소스의 파스타 및 숙성 치즈와 잘 어울립니다. 항상 함께하는 친구들과 나누거나 가족 모임의 식탁에서 즐길 수 있는 제품으로, 매일 자연이 주는 원재료에 대한 존중과 전통의 맛을 담고 있는 와인을 마실 수 있습니다.
주로 석회암과 점토로 구성되어 있으며, 이러한 성분은 개성 있는 와인을 만드는 데 기여합니다. 이 지역의 기후는 대륙성으로, 여름은 무덥고 겨울은 춥고 습하며 간헐적인 서리가 내립니다. 수확은 철저히 수작업으로 이루어지며, 와이너리에 들어가면 포도 송이가 탈송과 압착을 거칩니다. 이후 바리크에서 자연 발효가 이루어지고, 15일 동안 껍질과 함께 침용됩니다. 6개월 동안 스테인리스 스틸에서 숙성됩니다.테누타 미글리아바카의 프레이사 델 몬페라토는 선명한 루비 레드 색상을 띠며, 반짝이는 반사광을 가지고 있습니다. 코에서는 라즈베리, 검은커런트, 포도 찌꺼기 및 미세한 미네랄 노트의 향이 오래도록 지속됩니다. 입에서는 강력한 구조가 느껴지며, 부드러운 단맛과 함께 균형을 이루고 있으며, 존재하지만 기분 좋게 마실 수 있는 타닌이 있습니다. 이 와인은 햄, 백육류 스튜, 고기 기반 소스의 파스타 및 숙성 치즈와 잘 어울립니다. 항상 함께하는 친구들과 나누거나 가족 모임의 식탁에서 즐길 수 있는 제품으로, 매일 자연이 주는 원재료에 대한 존중과 전통의 맛을 담고 있는 와인을 마실 수 있습니다.
이탈리아 또는 EU 유기농 농업