Freisa Oreste Buzio 2022

오레스트 부지오의 프레이사(Freisa)는 피에몬테 지역의 역사적인 포도 품종으로 생산된 레드 와인입니다. 프레이사는 오직 스테인리스 스틸에서 발효되어 기분 좋게 향기로운 와인을 선사하며, 직설적이고 즉각적인 프로필과 큰 음용의 즐거움을 제공합니다. 그 꽃과 과일의 향기, 여전히 아삭하고 신선한 맛은 전통적인 서민 와인의 클래식을 떠올리게 하며, 전통 요리와 함께하거나 육류 가공품으로 구성된 간식과 함께 항상 테이블에 빠지지 않았습니다.

오레스트 부지오의 레드 프레이사는 소유 농장의 포도밭에서 태어났습니다: 유기농 방식으로 관리되는 몬페라토 카살레세의 심장부에 위치한 5헥타르의 포도밭으로, 유기농 비료만 사용하고 잡초를 깎고 구리, 유황 및 미생물 기반의 방제 처리를 합니다. 포도밭은 남쪽과 남동쪽에 훌륭한 노출을 가지고 있으며, 석회질 토양에 기요트(Guyot) 방식으로 심어져 있으며, 헥타르당 5000그루의 밀도를 가지고 있습니다. 수확 후, 포도는 스테인리스 스틸 탱크에서 껍질과 함께 발효됩니다. 와인은 스테인리스 스틸에서 8개월 숙성됩니다.판매되기 전에 몇 달 동안 병에서 숙성됩니다.

Freisa Oreste Buzio는 피에몬테 전통의 간단하고 즉각적인 와인의 전형적인 예입니다. 친구들과 함께 마시기 좋은 클래식한 병으로, 과일의 신선함과 생생한 향기로 특히 인기가 있습니다. 잔에서는 가벼운 루비 레드 색상을 띠며, 이는 이 타입의 특징입니다. 향에서는 섬세한 꽃 향기, 라즈베리와 작은 붉은 과일의 아로마가 느껴지며, 미세한 향신료의 뉘앙스가 동반됩니다. 맛은 조화롭고 균형 잡혀 있으며, 타닌은 약간 느껴지고, 아름다운 신선함으로 마무리됩니다.