Friulano Borgo Conventi 2024
보르고 콘벤티 와이너리의 프리울라노는 신선하고 좋은 아로마를 지닌 화이트 와인으로, 친구들에게 프리울라노 라벨로 놀라움을 선사하기에 완벽합니다. 이 병은 신중하게 선택된 포도로 만들어지며 몇 개월간 스테인리스 스틸에서 숙성됩니다. 금빛 반사가 있는 연한 노란색은 화이트 플라워와 아몬드의 아로마를 드러내며, 입 안에서는 조화롭고 지속적인 맛을 즐길 수 있습니다.
보르고 콘벤티의 프리울라노는 고리치아 주 파라 디 이존조 지역에서 태어난 프리울라노 와인입니다. 이 양조장의 역사는 1975년으로 거슬러 올라가며, 작업 철학은 탁월한 품질의 와인 생산에 중점을 두고 자연과 전통을 존중합니다. 이러한 작업 방식은 2001년 이 사업을 인수하기로 결정한 폴로나리 가족에 의해 이어졌으며, 미래에도 지속 가능하고 미래 지향적인 생산을 이어가고자 합니다.
보르고 콘벤티의 프리울라노 포도는 남쪽/남동쪽 및 서쪽으로 향한 포도밭에서 재배되며, 뿌리가 내리는 토양은 주로 석회암과 사암으로 구성되어 있으며, 구조적인 성격을 가진 와인을 위한 중요한 층이 있습니다. 소량의 점토가 우아함을 더해줍니다. 기후에 관해서는 겨울철 온도가 온화하며, 봄에는 풍부한 비가 내리고 여름은 덥고 습합니다. 포도나무의 평균 연령은 15세에서 35세 사이입니다. 양조장에서 포도 송이를 부드럽게 압착하고 약 10일간 스테인리스 스틸에서 알콜 발효를 진행합니다. 겨울 내내 잔여 효모와 함께 숙성됩니다.겨울.
비올라 콘벤티의 프리울라노는 강렬한 노란색과 강렬한 반사를 가지고 있습니다. 코에서는 노란 과일에서 여름 풀꽃의 향까지 다양한 복잡한 향을 드러냅니다; 입안에서는 신선하고 조화롭고 균형 잡힌 맛이 있으며, 음주를 유도하는 상당한 여운이 있습니다. 프리울라 전통의 혼합 육류, 갑각류, 연체동물 및 생선 타르타르와 잘 어울립니다; 제철 채소와 흰 고기 요리와도 흥미롭습니다. 항상 바닷가에서 친구들과 함께하는 여름 저녁에 이상적입니다.